晚上適宜喝紅茶，紅茶是經(jīng)過完全發(fā)酵的茶葉，發(fā)酵充分，咖啡堿、茶多酚受到氧化，含量相對較低，其茶性更加溫和，晚上適量喝紅茶亦會(huì)促進(jìn)消化，增進(jìn)睡眠，而綠茶是不發(fā)酵茶，茶葉偏寒，刺激性較強(qiáng)，不宜晚上飲用，其次晚上喝茶需注意清淡飲用，禁忌大量喝濃茶。
紅茶
全發(fā)酵、茶性溫和
代表品種：祁門紅茶、正山小種、滇紅、川紅等。
作為全發(fā)酵的茶類，紅茶素來以茶性溫和著稱，湯水紅潤或金黃，柔和、細(xì)膩、甜醇。關(guān)于紅茶的保健功效，最為人知悉的就是能暖胃、調(diào)節(jié)脾胃功能。
由于紅茶發(fā)酵程度完全，茶多酚含量少，對胃部造成的刺激相應(yīng)的變小。溫和，富于暖意的紅茶，尤為是小葉種紅茶，如正山小種等，甜潤淳和。
寒涼多風(fēng)雨的夜晚，適量飲幾小杯，暖香縈繞，尤為助眠。
綠茶
未發(fā)酵、茶性偏寒
代表品種：西湖龍井、信陽毛尖、竹葉青、黃山毛峰等
綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵制成的茶葉，素有清湯綠葉的特點(diǎn)，其湯色黃綠，清爽、微苦澀、回甘快，由于未受到發(fā)酵或氧化，茶內(nèi)富含的自然物質(zhì)較為豐厚，如咖啡堿、茶多酚等。
而綠茶明顯的功能就是清熱解暑，促進(jìn)新陳代謝。
正是由于其未經(jīng)發(fā)酵，茶性寒涼，刺激性較大一些，所以晚上盡量少喝或者不喝，尤其 是對于一些腸胃本身虛寒的人群，更不應(yīng)該飲用。
當(dāng)然，如果是長期的老茶客，腸胃比較好的那種，對任何茶都不太敏感，則可以無視。
晚上喝茶需要注意什么
1、注意時(shí)間
晚上喝茶，選擇在晚飯后，入睡前提前2個(gè)小時(shí)左右飲茶，能避免飲茶興奮帶來的失眠困擾。再加之，咖啡堿對于人體，有利尿功能。飲入過多的茶水，同樣會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
2、喝淡一點(diǎn)的茶
晚上喝茶，清淡為佳。喝淡茶更健康。淡茶是以在泡茶時(shí)投茶量比平時(shí)少，茶葉沖泡后浸泡時(shí)間不要太長，避免將茶悶泡出又苦又澀的滋味。
3、不宜過量飲茶
晚上喝茶，適可而止。為了不影響睡眠，不宜過量飲茶。入睡前過量飲用任何東西，哪怕是過多的水，都會(huì)對睡眠造成影響，所以要注意飲茶量不宜過多。
