恩施玉露的功效:恩施玉露為不發(fā)酵茶,本身含有豐富的茶多酚及咖啡堿,飲用恩施玉露有提神醒腦,緩解疲勞的功效,可補(bǔ)充身體水分,有生津止渴,滋潤嗓子的功效;其次恩施玉露含有大量的氨基酸、兒茶素,有抗氧化,緩解視覺疲勞的功效。
恩施玉露的功效:
1.提神醒腦
恩施玉露富含咖啡堿成分,咖啡堿有助于醒腦提神,其次茶葉中的咖啡能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、提高效率,舒緩心情的功效。
2.利尿解乏
恩施玉露有助于利尿解乏,茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
3.緩解疲勞
恩施玉露中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內(nèi)的自由基,還能分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱?,我們推薦在上午飲用恩施玉露綠茶,以免影響睡覺。
4.抵抗衰老
安吉白茶富含抗氧化劑(兒茶素等),兒茶素有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老化,會(huì)使細(xì)胞受傷,SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。安吉白茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
恩施茶,富硒茶:
恩施是我國極少數(shù)的硒元素高富集區(qū)之一,有“世界硒都”之稱。
據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分析,恩施玉露干茶含硒3.47mg/kg,茶湯含硒0.01~0.52mg/kg。硒元素是人體必需的微量元素,已被世界衛(wèi)生組織(WHO)和中華醫(yī)學(xué)會(huì)定為重要的微量營養(yǎng)保健元素。
正常來說,成年人每日食物外需補(bǔ)硒25微克以上,大眾對(duì)硒元素重要性的認(rèn)識(shí)在逐步加深,而堅(jiān)持每天飲用恩施玉露,可有效補(bǔ)充人體所需硒元素,飲茶補(bǔ)硒。
恩施玉露的品質(zhì)特征:
恩施玉露對(duì)采摘環(huán)節(jié)的要求很嚴(yán)格,芽葉須細(xì)嫩、勻齊,成茶條索緊細(xì),色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針。楊老強(qiáng)調(diào),采摘最重要的就是一定得“提摘”,而不是掐斷或者剪斷。因?yàn)榍嗳~很柔弱,掐斷或者剪斷會(huì)造成茶梗處損傷,從而引起氧化變色,影響茶葉泡制出來的“綠色”的純潔度。