信陽毛尖屬于綠茶類，不發(fā)酵性偏寒，是中國十大名茶之一，產(chǎn)于河南信陽五云及兩潭一帶，其含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、茶多酚等營養(yǎng)成分，因此對身體健康大有裨益。那么信陽毛尖的功效與作用及禁忌是什么呢？
信陽毛尖的功效與作用
1、提神
信陽毛尖茶中含有大量的咖啡堿成分，這些成分能刺激人體中樞神經(jīng)，沖泡飲用，能增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，有助于振奮精神，提神又醒腦。
2、利尿
相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，信陽毛尖茶中的咖啡堿成分能刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，具有利尿；解毒、解乏的好處。
3、護(hù)齒
常喝信陽毛尖茶，具有保護(hù)牙齒的好處。這主要是由于信陽毛尖茶中的含氟量高，能有效抑制人體鈣質(zhì)的減少，既能護(hù)齒、堅(jiān)齒，還能預(yù)防齲齒和口臭呢。
4、殺菌
信陽毛尖茶是不發(fā)酵茶，茶多酚含量極高，有很強(qiáng)收斂作用，飲用之后，對人體的病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用哦。
5、抗衰老
研究證明，茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比維生素E還要強(qiáng)。因此，常喝信陽毛尖，有助于延緩衰老，美容養(yǎng)顏。
信陽毛尖的禁忌
1、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無力等癥狀。
3、少喝新茶
因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲
過量會(huì)引起腸胃不適，神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。
5、不要用綠茶服藥
忌喝隔夜茶，忌用茶水服藥，因?yàn)榫G茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
