普洱7572與7542指的是嘜號(hào)（號(hào)碼），7572指的是采用1975年的工藝、配方，等級(jí)為七級(jí)的原料，并由勐海茶廠制成的普洱茶；7542指的是采用1975年的工藝、配方，等級(jí)為四級(jí)的原料，并由勐海茶廠制成的普洱茶。
“嘜號(hào)”（m或mi ho），是普洱茶的一種商品標(biāo)記，廣東方言，原意是“商標(biāo)”、“牌子”。
在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱，用于辨識(shí)貨品，通俗來(lái)講就是“茶葉編碼”。
如上世紀(jì)70年代，云南省茶葉進(jìn)出口公司發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的茶品混亂不堪，極大影響了茶品的外銷。為解決這一問(wèn)題，在1976年，專門(mén)對(duì)普洱茶的命名召開(kāi)會(huì)議。
會(huì)議上決定以4位數(shù)字來(lái)給一款普洱茶命名，這就是嘜號(hào)的由來(lái)。
嘜號(hào)的組成
普洱茶的嘜號(hào)一般由4個(gè)數(shù)字組成。
前兩位數(shù)是指該產(chǎn)品的配方創(chuàng)始年份，也就是最早發(fā)明此款茶葉配方的年份；
中間一位數(shù)（緊壓茶）或兩位數(shù)（散茶）為該產(chǎn)品的茶菁（曬青毛茶）等級(jí)，一般等級(jí)越高，茶葉越細(xì)嫩，數(shù)字就越?。?/p>
最后一位數(shù)是該茶廠的代號(hào)。
1、昆明茶廠(現(xiàn)名：云南中茶茶業(yè))
2、勐海茶廠(現(xiàn)名：大益茶業(yè)集團(tuán))
3、下關(guān)茶廠(現(xiàn)名：下關(guān)沱茶集團(tuán))
4、普洱茶廠(現(xiàn)名：云南普洱茶集團(tuán))
嘜號(hào)茶品實(shí)例
如：7752，8653，7542，7572，7262，8592等，根據(jù)上述嘜號(hào)的意義，我們挑兩例來(lái)解讀一下。
"7752"即為：1977年的工藝、配方，原料為5級(jí)的茶，勐海茶廠出品;
"8653"即為1986年的工藝、配方，原料為5級(jí)的茶，下關(guān)茶廠出品。
五位數(shù)的嘜號(hào)（不常見(jiàn)）
其實(shí)，五位數(shù)嘜號(hào)是普洱茶散茶所特有的，前面兩位數(shù)依舊為產(chǎn)品的配方創(chuàng)始年份，第三和第四位數(shù)是散茶的茶菁等級(jí)，第五位數(shù)為茶廠的代號(hào)。
為什么要用兩個(gè)數(shù)字來(lái)表達(dá)茶箐等級(jí)呢？因?yàn)橄啾绕斩o壓茶，普洱散茶經(jīng)過(guò)分篩機(jī)分篩，原料級(jí)別分得更清晰和精細(xì)。如果茶葉中用了兩種級(jí)別的原料來(lái)進(jìn)行拼配，也是可以從散茶中看出來(lái)，所以用兩個(gè)數(shù)字來(lái)表達(dá)。
如“76083”，表示此茶是1976年的配方，八級(jí)茶箐為主要原料，由下關(guān)茶廠生產(chǎn)。
再比如“79562”，表示此茶是1979年的配方，五級(jí)茶箐和六級(jí)茶箐為主要拼配原料，由勐海茶廠生產(chǎn)。
一般而言，不同嘜號(hào)的普洱茶是不一樣的口感，一個(gè)嘜號(hào)對(duì)應(yīng)一個(gè)普洱茶配方。
