所謂88青餅,指的是勐海茶廠在1989年至1991年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱。
7542就是這批餅茶的嘜號(hào),代表的意思是75年的配方,4級(jí)茶青圓不了,勐海茶廠出品(勐海廠代碼是2)。
88青餅的配方7542主要是以3至6級(jí)毛料為主體(中壯葉),以1至2級(jí)毛料鋪面(嫩芽),再間以少量7至9級(jí)毛料來(lái)調(diào)味(粗老葉)而成。
因?yàn)橹黧w是中壯葉,其茶湯以厚質(zhì)有力見(jiàn)長(zhǎng),茶滋具有豪放醇厚的雄性美,相較勐海同期的其他常規(guī)茶如7532雖然以香甜見(jiàn)長(zhǎng),但是厚重不足顯得格局稍小。
而另一常規(guī)茶8582雖然老韻較足,不過(guò)茶湯的爆發(fā)力稍欠,有后繼乏力的小缺點(diǎn),相形之下7542的優(yōu)點(diǎn)較多缺點(diǎn)較少,因此成了市場(chǎng)主力。
而且88青餅出自勐海茶廠,有名牌廠家背書(shū),增加了其收藏價(jià)值。
時(shí)隔25年,現(xiàn)如今,一餅88青餅的價(jià)格從10多元變成了十幾萬(wàn),這在茶行業(yè)也是一款傳奇茶品。
只不過(guò)沒(méi)有太多人注意這個(gè)問(wèn)題,誰(shuí)讓新上市的好茶那么多,大家的注意力都在新茶身上,老茶很少能引起大家關(guān)注。
但是現(xiàn)在市場(chǎng)的現(xiàn)象卻是:按照88青的價(jià)格表去買(mǎi)一餅,這樣的價(jià)格不見(jiàn)得能買(mǎi)到,更不見(jiàn)得能買(mǎi)到品相不錯(cuò)的,也不見(jiàn)得能買(mǎi)到倉(cāng)儲(chǔ)和內(nèi)質(zhì)都正常的茶了。這跟老茶隨著時(shí)間而被消耗有關(guān)系,老茶就注定成為了稀缺品。
況且收藏客越來(lái)越多,而老茶只會(huì)越來(lái)越少,所以有價(jià)值的老茶都被很多茶客競(jìng)相追逐。
再到以后,那些柜子上陳列的“紅封條”老茶,就會(huì)成為消費(fèi)者不敢買(mǎi)單的產(chǎn)品了,因?yàn)檎l(shuí)也不敢保證這樣的倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)有什么樣的品質(zhì)。
而那些品相和包裝都完好的老茶,大多都被出售了,或者被更好的買(mǎi)家買(mǎi)走了,根本輪不到散客手中。