毛峰茶產(chǎn)地為安徽省黃山市、四川雅安市、浙江省金華市、浙江樂(lè)清市、河南省信陽(yáng)市，主要品種有黃山毛峰、峨眉毛峰、雁蕩毛峰、祁紅毛峰、豫毛峰、蘭溪毛峰等。
毛峰茶有哪些產(chǎn)地：
黃山毛峰
黃山毛峰條索細(xì)扁，形似“雀舌”，帶有金黃色魚葉(俗稱“茶筍”或“金片”，有別于其它毛峰特征之一);芽肥壯、勻齊、多毫;香氣清鮮高長(zhǎng);滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜；湯色清澈明亮;葉底嫩黃肥壯，勻亮成朵。
形容黃山毛峰的品質(zhì)特點(diǎn)，可用八個(gè)字：香高、味醇、湯清、色潤(rùn)。
峨眉毛峰
四川的毛峰茶，以峨眉毛峰最著名。雖然冠名峨眉，但此茶卻是產(chǎn)于雅安縣鳳鳴鄉(xiāng)桂花村，所以，峨眉毛峰，又叫鳳鳴毛峰。是上世紀(jì)70年代新創(chuàng)制的名茶新秀，屬于蒙山名茶系列。
正宗峨眉毛峰外形應(yīng)該條索緊卷，色澤嫩綠油潤(rùn)，銀芽秀麗，白毫顯露；湯色黃綠明亮而碧；聞其香，則清香怡人；嘗滋味，濃醇爽口；葉底嫩綠明亮勻整，整葉全芽。
蘭溪毛峰
"蘭溪毛峰"，其品質(zhì)特征是:外形肥壯扁形成條，銀毫遍布全葉，色澤黃綠透翠，葉底綠中呈黃，沏泡后即還其茶芽之原形，湯色碧綠如茵，清沏甘爽明亮，旗槍交錯(cuò)杯中，香氣芬芳撲鼻，清高幽遠(yuǎn)鮮爽，品茗滋味醇和，飲后有回甜，香流齒頰間，清妙不可言。
豫毛峰（信陽(yáng)毛尖）
核心產(chǎn)地：五云(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)
干茶：條索緊直鋒尖，茸毛顯露，色澤翠綠
茶湯：香高持久，滋味鮮爽，湯色明亮清澈
葉底：鮮活，嫩黃明亮
