金駿眉茶的色澤為黃、黑、金三色相間，條索緊結(jié)、光滑、重實(shí)，其湯色呈金黃色，并且晶瑩剔透，清澈透亮，其香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)，滋味甜醇、順滑，而黃色條的金駿眉為仿制金駿眉，并非正宗的金駿眉紅茶。
金駿眉其實(shí)也就是在正山小種的基礎(chǔ)之上制成，選料是茶葉單芽的制作的，由于選料很嫩所以會(huì)在正山小種的工藝上有些微調(diào)，但工藝和正山小種（無(wú)煙）也有一定的區(qū)別。
第一個(gè)做金駿眉的是梁駿德老先生主導(dǎo)的，所以取他名字的一個(gè)駿，做出來(lái)型似眉毛又取了一個(gè)眉字。重點(diǎn)來(lái)了這個(gè)金字是等級(jí)的意思。有金、銀、銅這三種，單芽的叫金駿眉，一芽一葉的叫銀駿眉，兩葉一芽的叫銅駿眉。
而正宗的金駿眉也是金、黃、黑三色相間，別看名字起名為金，但而并非純金色或黃色的。
（下圖為仿制版本的金駿眉）
其次，鑒別金駿眉品質(zhì)最簡(jiǎn)單的方法就是高溫沖泡。正宗的金駿眉耐泡，而且不怕滾燙100℃的開水沖泡，八次十次都沒問(wèn)題。而一般的紅茶或非產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)的金駿眉，用100℃下去沖泡，基本上就苦澀了。
沸水沖泡后，正宗金駿眉的湯色應(yīng)該呈金黃色，并且晶瑩剔透，清澈透亮，即便茶放多了，悶一下，也是紅湯帶金圈。
