晚上喝什么茶好:茶葉富含茶多酚、咖啡堿等多種營養(yǎng)物質(zhì),晚上適宜飲用發(fā)酵程度高的紅茶、普洱熟茶、黑茶、老白茶,此類茶葉經(jīng)過發(fā)酵與陳化后,其茶性相對溫和,飲用可以促進睡眠,盡管如此,晚上喝茶亦需要注意用量,清淡為主,少量為佳,不宜過濃。
晚上喝什么茶好:
1.紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶。在發(fā)酵的過程中,茶葉里的多酚類化合物經(jīng)過酶促氧化反應生成了茶黃素、茶紅素以及一些特征性香氣物質(zhì),這些物質(zhì)也造就了紅茶“紅湯紅葉”的品質(zhì)特征。
茶多酚的含量減少,紅茶喝起來口感變得更加醇和,還能夠暖胃,適宜晚上飲用。加入適當?shù)呐D桃彩遣诲e的選擇哦~
2.熟普
普洱熟茶是后發(fā)酵茶。與紅茶的發(fā)酵過程不同的是,普洱熟茶的發(fā)酵主要是通過微生物的作用。在微生物的幫助下,茶葉中的大分子物質(zhì)被分解成小分子,例如茶多酚被氧化成茶紅素,普洱茶中可溶性糖含量增加。
因此,普洱熟茶形成了湯色紅濃明亮的品質(zhì)特征。經(jīng)過后發(fā)酵,普洱熟茶的茶性也變得更溫和,晚上飲用能夠暖身助眠。
3.白茶(老白茶)
晚上喝老白茶也是一個不錯的選擇。經(jīng)過多年的存放,白茶的青氣褪去,湯色逐漸變紅,茶性也由涼轉(zhuǎn)溫,滋味變得更加醇和。
煮后的老白茶聞起來有棗香或者藥香,飲用后能感受到茶湯的稠厚感。晚上飲用老白茶,睡前仍能感受到茶湯的飽滿與甘醇,有助一夜安眠。