濃茶與淡茶沒有絕對的標準，紅茶的茶水比例為1:40，綠茶的茶水比例為1:50，白茶與黑茶的茶水比例為1:20，烏龍茶的茶水比例為1:15，根據(jù)茶與水的標準，超過投茶量3g以上則為濃茶，低于投茶量標準的則為淡茶。
濃茶：
投茶量控制精準，是成就一杯好茶的關(guān)鍵。若是投茶過多，就容易將茶泡濃重，生成一杯苦口的濃茶。以常見的150ml標準容量的白瓷蓋碗泡茶為例，白茶、紅茶、巖茶、生普等茶類的最佳投茶量大致如下：白茶干茶4g；紅茶干茶4g；武夷巖茶干茶7克；生普干茶8克。這樣的茶水比例搭配下，能夠得出適宜大部分喝茶口味的茶湯，濃淡合宜。
一般而言，茶水無法實現(xiàn)分離的茶具，常常是濃茶形成的一大推手。如，玻璃杯泡，大瓷缸泡，保溫杯泡，大茶碗泡……這些茶具，都存在著共同泡茶弊端——茶水無法分離。茶與水會長時間的接觸，茶味物質(zhì)容易過多釋放，茶味會異常濃釅！
