武夷山巖茶肉桂是什么茶

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-23 18:49  來(lái)源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1151
內(nèi)容摘要:武夷山巖茶肉桂是烏龍茶,肉桂茶又名玉桂茶,產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi),肉桂也是武夷最早的名樅,肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,采用武夷巖茶的制作工藝而制成的烏龍茶,是武夷巖茶的著名花色品種之一。武夷

武夷山巖茶肉桂是烏龍茶,肉桂茶又名玉桂茶,產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi),肉桂也是武夷最早的名樅,肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,采用武夷巖茶的制作工藝而制成的烏龍茶,是武夷巖茶的著名花色品種之一。

武夷肉桂的特點(diǎn):

“香不過(guò)肉桂,醇不過(guò)水仙?!?/p>

武夷肉桂,是以肉桂樹品種的茶樹命名的武夷巖茶,由于她的香氣滋味有似桂皮香,所以習(xí)慣上稱“肉桂”。

武夷山茶區(qū),是一片兼有黃山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水勝境。三十六峰,九曲溪水迂回、環(huán)繞其間。山區(qū)平均海拔650米,有紅色砂巖風(fēng)化的土壤,土質(zhì)疏松,腐殖含量高,酸度適宜,雨量充沛,山間云霧彌漫,氣候溫和,冬暖夏涼,巖泉終年滴流不絕。茶樹即生長(zhǎng)在山凹巖壑間,由于霧大,日照短,漫射光多,茶樹葉質(zhì)鮮嫩,含有較多的葉綠素。

武夷山肉桂茶的品質(zhì)特征:

很多人在聽到肉桂茶這個(gè)名字的時(shí)候,都會(huì)覺得它有點(diǎn)點(diǎn)土土的感覺。但其實(shí),這款肉桂茶除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。

肉桂茶產(chǎn)自于福建省武夷山市,是特有的茶種,肉桂茶的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光。

肉桂茶的內(nèi)質(zhì)香氣清奇細(xì)長(zhǎng)似姜味或肉桂香,具有獨(dú)特優(yōu)異的香味。滋味清醇帶特異,湯色橙黃或淺黃色,葉底軟亮,紅邊明顯,主脈明顯,葉齒細(xì)淺,屬稀有品種。

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