滇紅茶主要產(chǎn)于云南省南部、西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，其茶性溫和，是采摘一芽二葉作為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成，其外形肥碩重實(shí)，金毫顯露，湯色紅鮮明亮，香氣鮮爽，葉底紅勻鮮亮。
云南地處中國西南邊陲，地理位置在東經(jīng)97°-106°，北緯21°9′-29°15′之間。主產(chǎn)茶區(qū)基本上分布在橫貫東西的北緯23?27′附近。這條在北回歸線附近不超過3°的緯度范圍內(nèi)，被科學(xué)家稱為“生物優(yōu)生地帶”。全省128個(gè)縣有120個(gè)縣產(chǎn)茶，23個(gè)重點(diǎn)茶產(chǎn)縣的海拔高度，均在1000-2000米之間。
云南有雨熱同季和干涼同季的氣候特點(diǎn)，全年平均氣溫保持在15°-18℃之間，晝夜溫差平均超過10℃以上。從3月初到11月底，一年可采9個(gè)月的茶葉。
滇紅產(chǎn)地云南從地理位置上進(jìn)行劃分，分為滇西、滇南、滇東北三個(gè)茶區(qū)。
滇紅產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)自然區(qū)。滇西茶區(qū)，包括臨滄、保山、德宏、大理四個(gè)州（地區(qū)），種茶面積占全省的52.2%，產(chǎn)量占全省總產(chǎn)的65.5%，系滇紅的主產(chǎn)區(qū)，其中風(fēng)慶、云縣、雙江、臨滄、昌寧等縣，占滇紅產(chǎn)量的90%以上。
滇南茶區(qū)，是茶葉發(fā)源地，含思茅、西雙版納、文山、紅河四個(gè)州（地區(qū)），面積占全省的32.7%，產(chǎn)量占全省的30.8%，滇紅產(chǎn)于西雙版納和景洪、普文等地。
云南省臨滄市是世界有名的滇紅茶（云南紅茶的統(tǒng)稱，包含功夫紅茶、紅碎茶）之鄉(xiāng)。1938年由馮紹裘大家在順寧（今云南鳳慶縣）試制滇紅茶得到成功，以后在國內(nèi)市場上一炮打響，今后，滇紅茶以獨(dú)有的香高味濃且形美色艷的品格特性而馳譽(yù)中外。
