六安籃茶的產(chǎn)地是安徽省六安市裕安區(qū)、金寨縣等地。此處為大別山腹地，海拔600米之上，峰巒疊翠，溪澗遍布，土層深厚，氣候溫和，生態(tài)植被良好，為六安籃茶的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。
六安籃茶的沖泡：
適量的茶葉及籃內(nèi)粽葉放入容器，注入 90度開水沖洗茶葉。90度泡約20秒后出茶湯，每泡間隙各增加10秒。六安籃茶極其耐泡，六泡過后茶湯轉(zhuǎn)甜，陳韻留齒久不散。
六安籃茶的歷史：
1、明代：
明代聞龍《茶箋》：六安品亦精，入藥最效。
六安籃茶，始于明代1630年前后，至今已有300多年歷史。其屬于傳統(tǒng)工藝名茶，內(nèi)銷兩廣及香港，外銷東南亞諸國(guó)，頗負(fù)盛名，因其具有藥用價(jià)值，在當(dāng)?shù)乇蛔u(yù)為“圣茶”。
2、清代：
六安籃茶從明代發(fā)端，至清光緒以前，盛極一時(shí)，早已名揚(yáng)天下，得到海內(nèi)外品茗者的追捧。最享盛名的要屬“孫義順”六安籃茶。具記載“安徽孫義順茶廠向在六安采摘雨前上上嫰芽，加工揀選不惜資本…”
3、民國(guó)：
具史料記載，民國(guó)21年就有“六安籃茶”茶號(hào)47家，民國(guó)22年“六安籃茶”產(chǎn)量已達(dá)2000擔(dān)，在三十年代的電影中仍可看到廣東的名門世家開竹簍泡六安籃茶的景象，可見六安籃茶之貴重，極受高端人群的喜愛。
4、歷史記載：
20世紀(jì)初期，嶺南和東南亞一帶瘟疫流行，一位姓戴的名醫(yī)開三錢六安籃茶作藥引，效果奇好，治好了不少病人。六安籃茶可以治病的消息，從此不脛而走，名聲鶴起。因?yàn)槠湎∩僬滟F，在嶺南和東南亞一帶，不僅是一種上乘飲料，而且被視為良藥，尊為“圣茶”。
