普洱茶的三大茶區(qū)為西雙版納茶區(qū),臨滄茶區(qū),普洱茶區(qū),景邁則屬于普洱茶區(qū),景邁位于滄縣景邁村和芒景村,景邁有連綿成片的古茶園,均為栽培型古茶園,古茶樹隨處可見,其中比較具有特色的山頭有勐本,大坪掌,幫波,芒景等。
景邁山普洱茶的特點:
云南的普洱茶一山一味也是出了名的,那么,聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的景邁山古樹茶又有著怎樣的特點呢?景邁山的茶最為顯著的特征要屬它的香氣,是什么樣的香氣如此獨特呢?
第一,干茶香突顯。優(yōu)質(zhì)的景邁古樹普洱茶,嗅干茶時,花香馥郁,蘭花香明顯。
第二,茶湯中茶香濃郁且持續(xù)時間長。景邁山茶的茶湯,水含香明顯,香氣豐富,花香、蜜香等香氣交迭起伏,喝過茶湯后,香氣能在口中停留很長時間。此外,出湯時,香氣馥郁,泡至尾水時,茶湯中香氣仍然存在。
第三,杯底留香強(qiáng)烈。出過茶湯后的公道杯中,香氣濃郁。景邁山的茶香氣突顯,主要得益于茶樹生長環(huán)境的良好,以及人為干涉甚少。
結(jié)語:
景邁山中光照良好,水分充足,樹林密布,落葉堆積,土壤肥沃,能給茶樹生長提供充足的養(yǎng)料。所以,茶葉中的可浸水物質(zhì)含量豐厚,茶湯純厚,芳香性物質(zhì)含量高,香氣豐富濃郁。