黃金桂有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火的作用。
1、解毒消食去油膩，
黃金桂中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。
2、美容減肥抗衰老，
黃金桂的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。黃金桂中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其它茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
3、防癌。黃金桂含硒量很高，
硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細胞發(fā)生和發(fā)展。
黃金桂的儲存方法
1、流通的空氣，
流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化;要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會變味的。
2、恒定的溫度，
溫度最好保持在攝氏20-30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。
3、適度的濕度，
太干燥的環(huán)境會令黃金桂的陳化變得緩慢，在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。
