烏龍茶適合女性喝,烏龍茶,六大茶類之一,又名青茶,其茶屬性平和,其茶既有綠茶的清香,又有紅茶的甘甜香醇,且具有鮮明的巖韻、觀音韻等,其茶滋味醇和、飽滿,且耐泡度較高,內質豐厚,滋味、香氣獨特,適宜女性飲用。
烏龍茶,我國六大基本茶類之一,又名青茶。
烏龍茶品類眾多,除了安溪鐵觀音、武夷大紅袍這兩顆最為璀璨的明珠之外,還有諸如臺灣凍頂烏龍、廣東鳳凰單叢、閩南本山、閩南黃金桂、永春佛手等諸多品類。
應該說,烏龍茶是六大茶類里堪稱最講究香氣與韻味的品類了,譬如:武夷巖茶之巖韻、鐵觀音之觀音韻、鳳凰單叢之山韻、凍頂烏龍之高山韻等等。
而論香氣,鳳凰單叢多姿多彩的香型及高香特征,也是一般茶所無法比擬的。
“既有紅茶的甘醇,又有綠茶的清香”。
烏龍茶素有七泡有余香的美譽,四五次沖泡后茶香漸變、漸行卻不漸遠,十泡后茶味、茶香仍十足。
對于烏龍茶,應該選擇比較高的水溫,因為烏龍茶中包含某些特殊的芳香物質,這些物質需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來,所以一定要用沸水來沖泡。
對于烏龍茶的沖泡次數與綠茶有著一定的區(qū)別,綠茶一般沖泡三次為佳,而烏龍茶則可沖泡七次以上,此外,烏龍茶的開湯時間應該是第一泡在20秒左右,再次沖泡是30秒左右,之后每次沖泡時間往后稍加數10秒即可。