茶葉的保存十分重要，保存不好能影響茶葉的口感，甚至?xí)?dǎo)致變質(zhì)。
1、紫砂罐：
適合保存的茶葉：紅茶類、黑茶類。
建議：由于紫砂罐是燒制生產(chǎn)，往往帶有火燒后的味道，建議先處理。新買回的紫砂罐有清水里外洗凈后放清水浸泡一周(需換水)，然后在太陽下曝曬至干透，最后涼放2天。這樣處理后基本沒有異味，可以用來存茶。
2、金屬罐：
適合保存的茶葉：如果是錫罐，多用于綠茶、青茶、黃茶的存放，但容易變形;如果是鐵罐，基本什么茶都適合。密封性一般，防光性能較好，但防潮性較差，隨著時(shí)間的推移，有生銹的風(fēng)險(xiǎn)。名貴茶葉不建議采用鐵罐保存。
3、陶罐：
適合保存的茶葉：紅茶類、黑茶類。建議：最好不要選擇內(nèi)壁上釉的，因?yàn)閮?nèi)壁有釉不利于透氣。處理方法和紫砂罐相同。
4、瓷罐：
適合保存的茶葉：綠茶、青茶、黃茶。建議：瓷罐一般帶有橡膠密封圈，不要直接在太陽下暴曬，以免橡膠圈老化。一般用水清洗干凈，如果有油漬的話用洗潔精洗干凈即可，然后放在陰涼處風(fēng)干。
5、塑料罐：
適合保存的茶葉：除了后發(fā)酵的黑茶類，別的茶均可，不適合長期保存茶葉。建議：主要考慮茶葉存放期限的長短，短期則可，長期不推薦。
