碧螺春茶名字的來歷是康熙皇帝賜名而成,因康熙帝南巡,路遇采茶姑娘問此茶名稱,回答說嚇煞人香,因為這名字不雅,故賜名為碧螺春。
清康熙年間,當(dāng)?shù)厝嗽诙赐ズ|碧螺峰石壁上發(fā)現(xiàn)了一種野茶,便采下帶回作飲料。有一年,因產(chǎn)量特多,竹筐裝不下,把多余的放在懷里,不料茶葉沾了熱氣,透出陣陣異香,采茶姑娘都嚷著:“嚇煞人香!”這嚇煞人香是蘇州方言,意思是香氣異常濃郁。于是眾人爭傳,嚇煞人香便成了茶名。清康熙三十八年玄燁(康熙皇帝)南巡到太湖,康熙認(rèn)為嚇煞人香這個名字不雅,便賜名為碧螺春,從此沿用至今。
碧螺春的功效:
1、強(qiáng)心解痙作用:
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
2、抑制動脈硬化作用:
茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
3、抗菌、抑菌作用:
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
4、減肥作用:
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是碧螺春對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。