大佛龍井好喝,滋味鮮醇甘爽,湯色杏綠明亮,葉底細嫩成朵勻齊,品質優(yōu)良,屬浙江龍井茶中的極品。
大佛龍井的介紹:
大佛龍井產于中國名茶之鄉(xiāng)——浙江省新昌縣,主要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。產品選用高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉,經攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色澤綠翠勻潤,香氣嫩香持久、略帶蘭花香,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮葉底細嫩成朵、嫩綠明亮,具有典型的高山茶風味。在回山鎮(zhèn)、雙彩鄉(xiāng)、鏡嶺鎮(zhèn)、沙溪鎮(zhèn)、澄潭鎮(zhèn)比較著名。
大佛龍井的歷史傳說:
大佛龍井的來歷,在當地還有一個美麗的傳說呢,說的是很早以前有一婦人住新昌大佛寺旁的大佛寺村,一天夜里去大佛寺祀夢,忽見大佛起身走到大殿外摘了幾顆樹芽泡飲,芳香撲鼻。婦人醒來找到這些茶樹,依法采制泡飲,果然香高味醇,因此被稱為大佛茶。