翠尖茶可以放18個月左右，在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的，散裝茶葉保質(zhì)期就更短。
翠尖茶的保存：
一、鐵罐的儲藏法：
選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴(yán)。這種方法采用方便，但不宜長期儲存。
二、熱水瓶的儲藏法：
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，裝實裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也較好，且簡便易行。
三、陶瓷壇儲存法：
選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。
四、食品袋儲藏法：
先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最后把它放進干燥無味的密閉的鐵桶內(nèi)。
五、低溫儲藏法：
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉。
六、木炭密封的儲藏法：
利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時更換。
翠尖茶的制作工藝：
翠尖茶手工制工的工藝很考究，包括：
1、原料采集，于谷雨前后在無公害茶園中采摘新鮮茶樹芽葉原料，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。
2、原料保存：采回的新鮮原料經(jīng)過攤放六小時左右才能進制。
3、殺青整形：手工制作時殺青分和整形二道工藝同時完成，分頭鍋和二鍋進行，頭鍋3分鐘左右，掌握高溫快殺，當(dāng)青氣消失，清香出現(xiàn)時，轉(zhuǎn)入二鍋。二鍋溫度稍低，邊炒邊整形。
4、攤涼散熱：當(dāng)鮮葉失重達(dá)45—50%時，起鍋后薄攤，充分散熱至冷涼。
5、干燥烘焙：烘焙分毛火和足火，在炭火烘籠上進行。第一次烘焙后需攤涼半小時左右，再進行第二次烘焙，直至全干。
6、精選裝箱：全干以后的產(chǎn)品等充分?jǐn)倹龊筮M行精選、裝桶(箱)，密封、低溫、干燥、避光貯存。
翠尖茶機械制作的主要工藝為殺青、整形、烘干。
