大紅袍四大品種為母樹(shù)大紅袍、純種大紅袍、拼配大紅袍、商品大紅袍，母樹(shù)大紅袍為武夷山九龍窠石壁上6株母樹(shù)制成的大紅袍，純種大紅袍是無(wú)性繁殖栽培品種制成的茶品，拼配大紅袍是兩種以上的巖茶拼配制成，而商品大紅袍是將武夷巖茶與大紅袍視為等同的茶品。
大紅袍的等級(jí)特點(diǎn)：
《1》母樹(shù)大紅袍
母樹(shù)大紅袍是指生長(zhǎng)在武夷山九龍窠石壁上的那個(gè)母樹(shù)大紅袍，九龍窠位于武夷山風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)，這六棵母樹(shù)也是到武夷山游玩的游客必去的景點(diǎn)！
現(xiàn)如今母樹(shù)大紅袍也早已停止采摘。
《2》純種大紅袍
第二個(gè)，大紅袍指的是純種大紅袍，也就是從母樹(shù)上的某一品系進(jìn)行單獨(dú)無(wú)性繁殖栽培而形成的品種，母樹(shù)大紅袍因?yàn)樗腥齻€(gè)品種：奇丹、北斗和雀舌，那么現(xiàn)在比較公認(rèn)的是奇丹，也就是把奇丹看作為純種大紅袍。
《3》拼配大紅袍
第三個(gè)是拼配大紅袍，也就是由兩種以上的武夷巖茶按照優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的原則拼配出的、口感更佳的拼配大紅袍，也叫商品大紅袍。
《4》商品大紅袍
第四個(gè)就是武夷巖茶的公共品牌，因?yàn)榇蠹t袍的知名度比較高，2006年開(kāi)始武夷山市委、市政府為了更好地推廣武夷巖茶，決定把大紅袍作為武夷巖茶的公共品牌，也就是把大紅袍作為對(duì)外宣傳的統(tǒng)一品牌名，作為一個(gè)公共品牌，大紅袍與武夷巖茶就是一種等同的關(guān)系，這也就是市面上都把武夷巖茶叫作大紅袍的一個(gè)原因。
大紅袍的特級(jí)特征
1.特級(jí)大紅袍
春季采制的大紅袍為級(jí)別最好的。春茶期間一般無(wú)病蟲危害，無(wú)須使用農(nóng)藥，茶葉無(wú)污染，因此春茶特別是早期的春茶，往往是一年中茶葉品質(zhì)最佳的。所以眾多頂級(jí)名茶均出自春茶前期。
外形：緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤(rùn)；香氣銳、濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn)；滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣；湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色；葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
2.一級(jí)大紅袍
夏季采制的大紅袍由于采制時(shí)正逢炎熱季節(jié)，雖然茶樹(shù)新梢生長(zhǎng)迅速，有“茶到立夏一夜粗”之說(shuō)，很容易老化。
茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少，使得夏茶滋味不及春茶鮮爽，香氣不及春茶濃烈。夏茶中花青素、咖啡堿、茶多酚含量的增加，從而使滋味稍微苦澀，品質(zhì)稍遜于特級(jí)大紅袍。外形：緊結(jié)、壯實(shí)、較勻整；色澤稍帶寶色或油潤(rùn)；香氣濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn)；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色較清澈、艷麗、呈深橙黃色；葉底較軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
3.二級(jí)大紅袍
秋季氣候介于春夏之間，在秋茶后期，氣候雖較為溫和，但雨量往往不足，會(huì)使采制的大紅袍茶葉顯得較為枯老。
特別是茶樹(shù)歷經(jīng)春茶和夏茶的采收，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)有所虧缺，因此，采制而成的茶葉，內(nèi)含物質(zhì)顯得貧乏，在這種情況下，不但茶葉滋味淡薄，而且香氣欠高，葉色較黃。
所謂“要好吃，秋白露”，其實(shí)，說(shuō)的是茶葉“味道和淡”罷了。
外形：緊結(jié)、較壯實(shí)、較勻整；色澤油潤(rùn)、紅點(diǎn)明顯；香氣幽長(zhǎng)；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色金黃清澈、明亮；葉底較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。
