安吉白茶放冰箱冷藏保存最好，把安吉白茶用食品專用袋或茶葉罐密封包裝好后放在冰箱里冷藏，是家庭最常用也是最好的保存方法之一，溫度為5度左右為最佳。
安吉白茶的存放方法：
1、安吉白茶放茶罐里保存最好，
除了放冰箱冷藏保存，把安吉白茶放到茶葉罐里密封好，再放置到通風干燥、無陽光照射、無異味的地方保存，這個方法也是非常好的。對于茶葉罐的選擇，用錫罐最好，鐵罐、紙罐也行，不過要求密封性一定要好。
2、安吉白茶放暖水瓶保存最好，
如果家里冰箱沒有多余的空格層，或者沒有密封性好的茶葉罐用來保存安吉白茶時，也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品專業(yè)袋密把安吉白茶封包裝好后放到暖水瓶里，密封好瓶口再放到干燥通風，沒有陽光直射的位置存放，記住要遠離有異味的環(huán)境
安吉白茶存放的注意事項：
1、時刻留意保存溫度，
把安吉白茶放到冰箱冷藏的，需要經常留意冰箱的溫度變化，保持溫度在0-5℃之間。若是放茶葉罐或暖水瓶保存，更好時刻關注置放環(huán)境的溫度變化。溫度過高的話，會加速氧化、分解和破壞茶葉中含有的維生素、氨基酸等成分，從而降低茶葉的品質、香氣和滋味。
2、保持干燥，
安吉白茶是一種疏松多孔的親水茶品，具有很強的吸濕性。保持時一定要保持環(huán)境的干燥。濕度過高，茶葉就會因為吸潮而發(fā)生霉變進而導致變質。
3、避光避異味，
陽光會促進安吉白茶所含物質的氧化，受日光照射后的安吉白茶內在物質會發(fā)生化學反應，導致品質變壞。另外，安吉白茶還富含高分子化合物，這類物質能廣吸異味，如果保存時不注意，就會導致茶葉吸收異味，嚴重影響品飲的滋味和口感。
