一、龍利魚的產(chǎn)地在哪里
1、龍利魚又叫做舌頭魚、子板魚，是一種暖溫性近海大型底層魚類，常年棲息在我國的近海區(qū)域，對于環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)。
2、龍利魚的適宜生活環(huán)境：適宜生長溫度在3.5-32℃之間（14-24℃為宜），適鹽范圍在14-33‰。
3、龍利魚的魚肉質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，口感爽滑，并且魚肉內(nèi)的魚刺很少。
二、龍利魚和巴沙魚的區(qū)別
1、種屬：龍利魚屬于鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬；而巴沙魚屬于輻鰭魚綱、鯰形目、鯰科、鯰屬。
2、外觀：巴沙魚是一種淡水魚類，個頭體型相對較大，體表圓潤，沒有鱗片，背部呈藍(lán)黑色，腹部偏白；頭部寬而窄，腹部狹窄，頭部扁平而寬，端部圓寬，吻鼻周圍具肉質(zhì)和白須，身側(cè)有暗帶，尾鰭較暗。龍利魚屬于海魚，身材較小，扁平，偏葉狀。
3、價格：龍利魚的市場價格在40-50元左右；而巴沙魚的批發(fā)價格僅為5-6元，二者相差較大。
4、魚肉：龍利魚的魚肉較薄，并且右邊的魚肉相較于左邊的魚肉更加的厚實(shí)；而巴沙魚的魚肉和魚皮之間有一層厚厚的脂肪，并且魚肉相對較厚。
5、產(chǎn)地：龍利魚主要棲息在我國的近海區(qū)域；而巴沙魚主要在東南亞國家。
三、為什么用巴沙魚冒充龍利魚
1、巴沙魚的價格更加便宜，獲得的利潤更大。
2、龍利魚和巴沙魚的魚肉中，刺都比較少；并且龍利魚作為一種海魚，肉上沒有河泥的腥味，而巴沙魚作為一種淡水魚，魚肉上也沒有河泥的腥味，二者很難分辨。
