陳皮就是我們生活中常吃的橘子皮，橘皮味辛苦而溫，氣味芳香入脾肺，功能具有健脾和胃，理氣燥濕的作用。凡是脾肺氣滯，胸悶不暢，脘腹脹痛，嘔噦吐瀉，食少不適，痰多咳嗽等癥，均可以應(yīng)用陳皮。通常多做輔助之品。
陳皮價(jià)格漲幅
因?yàn)橄∪毙裕攴菰骄迷缴?，十五年份的陳皮?019年價(jià)格是800元每斤，現(xiàn)在已經(jīng)賣(mài)到每斤1600元。二十年份的陳皮在2019年賣(mài)2000元每斤，現(xiàn)在已經(jīng)賣(mài)3000元了。
從2019年開(kāi)始，陳皮的價(jià)格開(kāi)始明顯上漲，成品因產(chǎn)地、藏量和年份不同，價(jià)格漲幅不一，總體漲幅都在50%左右。
去年陳皮主產(chǎn)地江門(mén)市新會(huì)區(qū)遭遇臺(tái)風(fēng)極端天氣，造成柑橘減產(chǎn)30%。并且由于廣東省的耕地保護(hù)政策，有相當(dāng)數(shù)量的新會(huì)柑橘土地退出種植。陳皮價(jià)格的上漲，對(duì)于消費(fèi)者而言提高了成本，但有商家表示，價(jià)格上漲之后，陳皮銷(xiāo)量反而有上升趨勢(shì)。
陳皮的作用有哪些
1、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
陳皮所含揮發(fā)油，具有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。作為煎劑，對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用，其醇提物的平喘效價(jià)較高?！毒霸廊珪?shū)》記載的“金水六君煎”方劑，其中一味藥便是陳皮，具有滋陰化痰的功能，適用于肺腎陰虛、脾濕生痰、咳嗽作嘔、喘逆多痰、夜咳尤甚等癥。
2、對(duì)消化系統(tǒng)的作用
新會(huì)陳皮，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。見(jiàn)載于《濟(jì)陰綱目》卷八的著名古方“陳皮半夏湯”，陳皮與能勝脾胃之濕半夏同用，其味辛，辛能散滯氣、利水谷、下氣，對(duì)不進(jìn)飲食有奇效。
3、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
隨著現(xiàn)代科學(xué)的進(jìn)一步研究探索，新會(huì)陳皮在防治心血管疾病方面，具有一定的應(yīng)用前景。陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌。陳皮提取物和橙皮苷、柚皮素及其衍生物可通過(guò)抗血小板凝聚等實(shí)現(xiàn)抗血栓作用，蘊(yùn)含的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
4、潤(rùn)肺化痰止咳平喘
陳皮含有的檸檬烯，能刺激支氣管，引起腺體分泌增多，使痰液易咯出，從而達(dá)到化痰潤(rùn)肺的作用。同時(shí)研究表明：新會(huì)陳皮能有效預(yù)防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對(duì)肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護(hù)作用。霧霾天氣的危害主要體現(xiàn)在對(duì)上呼吸道的危害、新會(huì)陳皮對(duì)這方面有非常好作用，特別適合經(jīng)常咳嗽，老慢支，及抽煙的人群喝陳皮非常好哦
5、抗菌消炎
陳皮在試管內(nèi)可抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血菌的生長(zhǎng)，陳皮與小葉榕的合劑在試管內(nèi)亦有抑菌作用。陳皮煎劑有較強(qiáng)的消炎殺菌作用，陳皮水泡浴對(duì)婦科炎癥、各種皮膚病有較好的輔助治療作用。另外陳皮茶、陳皮胎柑還有一定的抗炎功效，它能消除人體病菌的活性，對(duì)細(xì)菌引起的腸炎、氣管炎以及咽炎都有很好的緩解抑制作用。
