一、鮑魚死了還能吃嗎
只要鮑魚的死亡時間不長，并且在沒有發(fā)生變質(zhì)的情況下，一般還是可以繼續(xù)食用的。死亡的鮑魚容易滋生細(xì)菌而腐爛變質(zhì)，一般鮑魚死亡時間在一天左右，多還可以食用，如果已經(jīng)死了三天，但是保存得比較好，沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，那么也還是能繼續(xù)食用；但是如果保存不當(dāng)，已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，那么就不建議繼續(xù)食用了，其中的有害細(xì)菌會入侵人體，引起身體不適。
二、如何判斷鮑魚死了多久
1、看肉質(zhì)：如果死鮑魚肉質(zhì)新鮮、彈性豐富，則鮑魚死亡時間不長，可繼續(xù)食用，鮑魚肉質(zhì)顏色暗淡或綠色發(fā)黑，按壓肉質(zhì)發(fā)緊的話，則表明鮑魚死亡時間長，不應(yīng)繼續(xù)食用。
2、聞氣味：如果死鮑魚聞起來沒有明顯的異味的話，這通常表示死亡時間不長。如果鮑魚聞起來很腥，甚至發(fā)臭，這意味著死亡時間很長，不適合食用。
三、死亡的鮑魚怎么存放
死亡的鮑魚中富含水分以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，所以很容易滋生細(xì)菌而變質(zhì)，所以死亡的鮑魚建議立即食用，或者用保鮮袋裝好放在冰箱冷藏或冷凍層，冰箱中低溫條件可以很好的抑制細(xì)菌的滋生，能在一定程度上延長鮑魚的保存時間。
