稻田魚喜獲豐收。
目前，江西省有近40個縣在項目區(qū)發(fā)展稻漁工程，其中，彭澤、都昌、余干、萬載、鄱陽、南城等縣發(fā)展面積5萬畝以上，2018年全省稻漁綜合種養(yǎng)面積達(dá)到100萬畝以上，在不到兩年的時間里，全省稻漁綜合種養(yǎng)總面積實現(xiàn)翻番，位居全國第五位。
近年來，江西省把發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)作為助推漁業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的重要抓手，充分發(fā)揮各地資源優(yōu)勢，通過制定實施方案、出臺扶持政策、開展示范帶動、宣傳推廣模式等一系列舉措，大力推廣稻漁綜合種養(yǎng)，取得了顯著成效。
“目前，全省有近40個縣在項目區(qū)發(fā)展稻漁工程，其中，彭澤、都昌、余干、萬載、鄱陽、南城等縣發(fā)展面積5萬畝以上，2018年全省稻漁綜合種養(yǎng)面積達(dá)到100萬畝以上，在不到兩年的時間里，全省稻漁綜合種養(yǎng)總面積實現(xiàn)翻番，位居全國第五位。”江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政局副局長易建平說。
六大模式 打造稻漁產(chǎn)業(yè)王國
在江西，稻漁綜合種養(yǎng)并不僅僅是在稻田中套養(yǎng)小龍蝦這樣簡單。各地結(jié)合資源稟賦，因地制宜創(chuàng)新推廣了稻蝦、稻鱉、稻蛙、稻鰍、稻魚、稻蟹等六大模式。
江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政局局長張金保告訴記者：“2016年以來，江西稻蝦連(共)作技術(shù)模式發(fā)展非常迅速，目前全省稻蝦連(共)作模式種養(yǎng)面積60萬畝，主要分布在九江、上饒、南昌、吉安、宜春、贛州、撫州等地，特別適合在我省濱湖地區(qū)進(jìn)行種植養(yǎng)殖。”
根據(jù)測算，稻漁綜合種養(yǎng)每畝可減少化肥施用量30%、農(nóng)藥施用量50%以上;水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)9.79萬噸，增幅20.09%，畝均增效1600元以上，帶動農(nóng)民增收近16億元。
以南昌市北郊的江西省恒湖綜合墾殖場為例，2016年，當(dāng)?shù)?6戶職工發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)面積3000余畝，實現(xiàn)了當(dāng)年開挖、當(dāng)年投產(chǎn)、當(dāng)年收益的目標(biāo);2017年，該場繼續(xù)大力發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)，面積增至8000畝，種養(yǎng)戶達(dá)140戶。其中核心示范區(qū)面積為2000余畝，初步形成了稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)模式，實現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收、稻蝦共贏、穩(wěn)糧增收”的目標(biāo)。經(jīng)測產(chǎn)，兩年平均畝產(chǎn)小龍蝦90公斤，售價36元/公斤，畝均收入3240元，扣除養(yǎng)殖成本1740元(包括苗種、水草、調(diào)水、飼料等費用)，凈利潤1500元。稻谷畝產(chǎn)量450公斤，以單價4元/公斤計算，產(chǎn)值可達(dá)1800元，扣除每畝田稻谷生產(chǎn)成本700元，稻谷純收入可達(dá)1100元，畝純收入可達(dá)2600元。
借梯登高 稻漁品牌越唱越響
江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳巡視員龍宇聞告訴記者，借助“鄱陽湖”這塊金字招牌，江西重點打造“鄱陽湖”牌小龍蝦、大閘蟹、甲魚、泥鰍等一系列稻漁產(chǎn)品，同時利用文化節(jié)慶、展示展銷、媒體宣傳等活動，不斷擴大“鄱陽湖”牌稻漁產(chǎn)品的影響力、知名度和美譽度。
近年來，江西稻漁產(chǎn)品品牌不斷“闖入”人們的視野。2018年，在“生態(tài)鄱陽湖·綠色農(nóng)產(chǎn)品”(上海)展銷會上，江西稻漁產(chǎn)品很快被搶購一空;在央視一套黃金時段播放的“生態(tài)鄱陽湖·綠色農(nóng)產(chǎn)品”主題廣告，讓稻漁產(chǎn)品成了榜上有名的品牌;鄱陽湖米業(yè)等江西省內(nèi)的企業(yè)多次獲得全國稻漁綜合種養(yǎng)模式創(chuàng)新大賽和優(yōu)質(zhì)漁米評比推介活動金獎。
“中國鯽魚之鄉(xiāng)”——彭澤縣水域面積達(dá)215平方公里，水產(chǎn)豐饒，是典型的江南水鄉(xiāng)，傳統(tǒng)漁業(yè)曾輝煌一時。如今，這座昔日的“魚米之鄉(xiāng)”，又向世人呈現(xiàn)一張農(nóng)業(yè)發(fā)展的“金名片”——稻(蟹)蝦共作產(chǎn)業(yè)。
近年來，彭澤縣大力發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)模式，讓鄱陽湖大閘蟹、蝦、魚類和有機稻米身價大漲，而這一切，得益于當(dāng)?shù)卮罅嵤┑?ldquo;一蝦一蟹”工程。
據(jù)介紹，該縣以抓工業(yè)的理念抓農(nóng)業(yè)，通過政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、農(nóng)民參與的模式，出臺蝦蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎勵辦法，加大財政扶持力度;成立了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)管理委員會，以推進(jìn)工業(yè)園區(qū)的力度推進(jìn)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)，通過園區(qū)規(guī)劃、基地示范、龍頭引領(lǐng)的作用，做大做強稻(蟹)蝦產(chǎn)業(yè)，打響鄱陽湖水產(chǎn)品品牌，打造新的經(jīng)濟增長點。截至目前，全縣稻蝦(蟹)共作面積已達(dá)2.5萬畝，百畝以上養(yǎng)殖戶115戶，蝦蟹產(chǎn)量2600噸。預(yù)計到2020年，全縣養(yǎng)殖戶可達(dá)2000戶，帶動800多農(nóng)戶增收，500多戶貧困戶脫貧。
助力扶貧 農(nóng)戶增收路更寬
如今在江西，稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)讓越來越多的農(nóng)戶富裕起來。
2018年初，地處貴溪市西北郊的鴻塘鎮(zhèn)成立了大川稻蝦共作合作社，率先在付家村鄧家組通過土地、資金等方式入股合作社，投資200余萬元養(yǎng)殖稻蝦380余畝，全年產(chǎn)小龍蝦三批共16萬多斤，生產(chǎn)無公害稻谷22萬余斤，總銷售額達(dá)到300多萬元，收入95萬元，全年村集體經(jīng)濟收入5.4萬元，一舉實現(xiàn)了村集體經(jīng)濟“破殼”任務(wù)，在有限的農(nóng)田內(nèi)實現(xiàn)了“一田雙收、一水兩用”。
據(jù)介紹，今年該鎮(zhèn)稻漁產(chǎn)業(yè)項目面積達(dá)到2700多畝，實現(xiàn)9個村集體經(jīng)濟增收5萬元以上，為村民和貧困戶們找到了一條脫貧致富路。
而在泰和縣，萬畝稻蝦綜合種養(yǎng)基地通過將田間工程改造與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、環(huán)境整治結(jié)合，推行“田面種稻、水體養(yǎng)蝦、蝦糞肥田、稻蝦共生”模式，畝均年收入達(dá)8000元，比單一種植水稻增加2000多元。今年上半年，該基地產(chǎn)蝦10萬公斤，產(chǎn)稻90萬公斤，實現(xiàn)銷售收入670萬元。
“良田變成園區(qū)，園區(qū)成為景區(qū)，來這里參觀、游玩的人越來越多了，產(chǎn)品好銷了，收入增加了。”在彭澤縣浪溪鎮(zhèn)萬畝稻蝦(蟹)共作基地里，種養(yǎng)大戶錢東升笑得合不攏嘴。
錢東升算了一筆賬：“我今年第一季度稻蝦荸薺共作基地面積達(dá)到206畝，共投放小龍蝦苗1萬斤，收獲成蝦52500斤，平均畝產(chǎn)260斤;后期有機稻種植146畝，預(yù)計畝產(chǎn)600-800斤;荸薺種植60畝，畝產(chǎn)5000-6000斤，每斤按市場批發(fā)價2.5元，僅此一項就可增加收入上萬元。”
和錢東升一樣嘗到稻蝦共作甜頭的農(nóng)戶越來越多。據(jù)悉，基地每畝龍蝦產(chǎn)量可達(dá)200斤以上，產(chǎn)值4000元以上;每畝有機稻產(chǎn)量800斤以上，產(chǎn)值2000元以上;每畝綜合產(chǎn)值6000元以上，純收入可達(dá)3600元，帶動周邊150戶農(nóng)戶脫貧致富。“我們主要通過‘公司+合作社+貧困戶’的模式，把水面發(fā)包到貧困戶手中，以此帶動貧困戶脫貧致富。”萬畝稻蝦基地的負(fù)責(zé)人黃國平說。
積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營主體與貧困戶進(jìn)行稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)對，鼓勵貧困戶通過土地入股、投工投勞、土地流轉(zhuǎn)等方式，享受稻漁企業(yè)發(fā)展帶來的紅利。僅2018年，江西省投入稻漁綜合種養(yǎng)扶貧資金2110萬元，打造了都昌稻蝦、余江稻鱉、彭澤稻蝦等一批產(chǎn)業(yè)扶貧典型模式，帶動了一批貧困戶脫貧增收。據(jù)統(tǒng)計，全省有180余家漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體對接3900余戶貧困戶，為其帶來穩(wěn)定增收。
