馬上立秋的節(jié)氣就要來(lái)了，慢慢的天高氣爽，月明風(fēng)清，氣溫也開(kāi)始下降，民間總有諺語(yǔ)傳出“立秋之日涼風(fēng)至”，在立秋之后，不僅是萬(wàn)物豐收的季節(jié)，而且許多農(nóng)民朋友開(kāi)始為冬季蔬菜做準(zhǔn)備，在這個(gè)時(shí)候種植大白菜當(dāng)然是最好的，一般秋季大白菜在立秋之后天氣轉(zhuǎn)涼播種完成，這樣能讓大白菜有更好的品質(zhì)和產(chǎn)量。那么立秋之后適合種植什么蔬菜呢？接下來(lái)一起去看看吧！
1、蘿卜
老話說(shuō)得好“冬吃蘿卜夏吃姜”，到了冬季怎能不吃蘿卜呢？而蘿卜雖然一年四季都可以種植，但是對(duì)于農(nóng)民朋友來(lái)說(shuō)，采用傳統(tǒng)栽培方式在秋季栽種的蘿卜是最好吃的。而從8月份下旬開(kāi)始，就可以栽種蘿卜了，一直可以持續(xù)到10月份的中旬。
2、白菜
老農(nóng)民都知道，在民間有著“頭伏蘿卜二伏菜”的說(shuō)法，而既然種了蘿卜，怎么能少得了白菜呢？在大冬天的時(shí)候，吃經(jīng)過(guò)霜打的白菜會(huì)更甜更脆。大白菜的話，一般在立秋后就可以播種了的。但是需要注意做好防曬工作，尤其是在出苗以后記得勤澆水，同時(shí)還要避免暴雨傷苗。同時(shí)，小白菜也可以播種了。
3、油菜
喜歡吃青菜的話，可以種一些小油菜的，這種蔬菜屬于速生葉菜，其生長(zhǎng)周期不長(zhǎng)，一般從播種到采收差不多只要40天。如果沒(méi)有多余的空地的話，也是可以把它套種在一些高稈作物地。建議在8月的中下旬播種最佳，這樣在9月底差不多就可以收獲了，而這個(gè)時(shí)候正是綠葉菜比較少的季節(jié)。
4、紅菜苔
這種蔬菜在南方比較的常見(jiàn)，北方地區(qū)很少種植。其實(shí)紅菜苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，在南方地區(qū)，紅菜苔一般都是8月份播種，然后到了9月份再移栽，等到冬季的時(shí)候就可以采摘了。這種蔬菜和韭菜類(lèi)似，是越采摘長(zhǎng)得越快。并且紅菜苔的采收期非常長(zhǎng)，能從12月份持續(xù)到第二年的3月份。
5、香菜
打算種植香菜的朋友們，可要開(kāi)始做準(zhǔn)備了。一般香菜的最佳種植時(shí)間是在8月中旬以后。如果沒(méi)有菜園子的話，也是可以在自家的陽(yáng)臺(tái)上種植的。因?yàn)橄悴说牟∠x(chóng)害較少，而且也容易管理。種植方式可以采用直播，生長(zhǎng)周期的話一般是50天左右。
6、菠菜
菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng)，它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。家中有小孩的話，可要多吃一點(diǎn)菠菜哦。秋菠菜的話可以在8月中下旬播種，因?yàn)檫@種蔬菜的生長(zhǎng)比較緩慢，一般要60天左右才可以采收。
以上就關(guān)于立秋節(jié)氣適合種植的蔬菜詳解，為了給家庭備好冬季需要食用的蔬菜，農(nóng)民朋友就要做好相關(guān)的蔬菜播種工作，希望本文可以幫助到大家。
關(guān)于立秋種植蔬菜的內(nèi)容就講到這里，歡迎閱讀農(nóng)村網(wǎng)其他農(nóng)業(yè)內(nèi)容。
推薦閱讀：菠菜價(jià)格多少錢(qián)一斤？讓菠菜高產(chǎn)的種植管理技巧有哪些？
