大蔥是我們生活中常見的調(diào)味蔬菜，也是種植比較普遍的一中農(nóng)作物。我們在購買大蔥的時候，都喜歡挑選蔥白又直又長、又粗又硬的大蔥，蔥白的質量，直接決定了大蔥的價格及口感。但是市場上也存在著一些蔥白短、細、空的大蔥，這種大蔥商品性較低，農(nóng)戶們在種植大蔥的過程中，也常常遇到蔥白短、細、空的情況，那么該如何預防呢?
1、品種選擇要合適
大蔥分為長白和短白兩種類型，蔥白長短與品種有關。在生產(chǎn)中應使用長白品種，如章丘大蔥、谷蔥等。
2、選擇土壤整地
選擇土層深厚，土質肥沃，排水良好的地塊，并要深耕細耙，一般建議深耕30cm以上。挖深20-30cm、寬15-30cm、溝距70-80cm寬的壟，以便培土。栽前開溝施肥，畝施粗肥1000-5000公斤，然后再深松壟溝，使糞土結合。
3、在芒種至小暑之間定植，宜早不宜遲
定植過晚，蔥白的形成期短則蔥白短、細,產(chǎn)量低，同時秧苗易徒長，栽后天氣炎熱不易緩苗。
4、栽蔥時要深栽淺埋，以便以后分期培土
一般株距1cm,埋土8cm左右，以不埋住蔥秧心葉為準。栽前對蔥秧要加以選擇,選用莖粗1cm左右、3-4片葉、30-40cm高、沒有病蟲害的秧苗。
5、加強栽培管理
定植后到立秋前為緩苗越夏期，處于半休眠狀態(tài),應加強中耕保墑，促進根系發(fā)育，天不過旱不澆水。立秋后到白露前,植株進入發(fā)葉盛期，約在8月下旬至9月下旬要加強肥水管理，畝施15kg尿素，追肥后要及時埋土、培土、灌水。白露節(jié)后進人蔥白生長期，施肥以速效氮肥為主，澆水應勤澆、重澆，經(jīng)常保持土壤濕潤，以滿足蔥白生長需要。
6、結合中耕進行培土
雨季來臨前要把壟溝稍培出壟臺，以防栽植溝中積水引起根莖腐爛。立秋后10-15天培1次土。培土是增加蔥白長度的有效措施,共培3-4次。第一次要淺培，以提高地溫;后兩次多培土;特別是最后一次要盡量高培，但不能超過心葉。
7、適時收獲
在心葉停止生長，土壤上凍前15-20天為收獲適期。收獲過晚蔥白內(nèi)貯藏的養(yǎng)分向下轉移，蔥白上部失水發(fā)軟;為了搶市場提前收獲時，會因綠葉中營養(yǎng)物質還沒有轉移到蔥白中，經(jīng)晾曬后大部分蔥白會發(fā)空。
以上就是蔥白短、細、空的預防措施，在大蔥的種植過程中，由于多種因素會導致蔥白變得短、細、空，從而降低大蔥的產(chǎn)量和品質。農(nóng)戶們想要防止蔥白變得短、細、空，要注意以上幾大要點，及時解決，避免大蔥蔥白短、細、空的情況。
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