肉牛是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛，體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好、肉質(zhì)口感好。所以非常適合農(nóng)民養(yǎng)殖，伴隨著近幾年餐飲市場的需求量增加，養(yǎng)殖戶們也不用擔(dān)心牛肉的銷路問題，那么養(yǎng)殖肉牛需要掌握的增肥技術(shù)有哪些呢？接下來一起去看看吧！
一、飼料搭配
不少養(yǎng)牛戶并沒有合理的飼料搭配方案，而是憑借自己的感覺隨意添加各種飼料，這樣容易造成營養(yǎng)失衡不僅會(huì)影響肉牛的生長而且還會(huì)造成飼料浪費(fèi)，養(yǎng)牛戶應(yīng)根據(jù)肉牛生長對(duì)營養(yǎng)的需求合理對(duì)飼料進(jìn)行搭配才可以。
精料搭配：玉米62%、豆粕24%、麥麩8%、預(yù)混料4%、食鹽0.8%、小蘇打1.2%；
粗料搭配：青貯玉米秸稈60%、大豆秸稈或花生秧粉20%、優(yōu)質(zhì)青干草20%；
日糧搭配：育肥前期精粗飼料比4:6，育肥中期精粗飼料比4.5:6.5，育肥后期精粗飼料比5:5。（大家可根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳腺Y源對(duì)以上飼料搭配方案做適當(dāng)調(diào)整）
二、定時(shí)定量
肉牛飼喂一定要做到定時(shí)、定量，使肉牛養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這樣才能提高肉牛的食欲與飼料利用率，進(jìn)而提高肉牛的生長速度。一般育肥期的肉牛日采食干物質(zhì)量為體重的2.8%~3.2%，可分早、晚兩次進(jìn)行飼喂，外加一次補(bǔ)料，一般早晨飼喂可占35%、晚上飼喂可占45%、補(bǔ)飼可占20%，每次飼喂之間必須間隔6小時(shí)以上以便肉牛充分休息、反芻。另外喂完2小時(shí)內(nèi)若不能采食干凈，應(yīng)及時(shí)將剩料清理出來，避免出現(xiàn)變質(zhì)與影響下一餐食欲。
三、堅(jiān)持生喂
農(nóng)村傳統(tǒng)養(yǎng)牛習(xí)慣將飼料加熱煮熟后飼喂，不過這種做法并不太適用于現(xiàn)代化養(yǎng)牛，一來需要大量消耗人工與燃料增加了養(yǎng)牛成本，二來經(jīng)過高溫處理后飼料中的營養(yǎng)將會(huì)損失10%~15%，三來加熱不當(dāng)便會(huì)使飼料中亞硝酸鹽含量增加造成牛亞硝酸鹽中毒，因此養(yǎng)牛戶最好改熟喂為生喂。這里需要注意，大豆中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)影響肉牛的消化吸收，因此飼喂豆類飼料時(shí)一定要先采用加熱或其他方式將抗?fàn)I養(yǎng)因子破壞掉，不過市場上所售的豆粕、豆餅等一般在加工過程中已經(jīng)過高溫加熱，故而不用進(jìn)行再次加熱。
四、盡量濕喂
肉牛飼喂分為干喂、稀喂與濕喂三種方法。
干喂：直接投喂干料既省時(shí)又省力，不過肉牛采食過程中需要很多的唾液浸濕飼料會(huì)對(duì)食欲造成一定的影響，另外干料還會(huì)減弱胃腸消化功能對(duì)飼料利用率造成一定的影響。
稀喂：飼料中加入大量水看起來猶如稀湯一般，牛采食后看起來吃的很飽但其實(shí)吃進(jìn)去的大部分都是水，不僅沒有足夠的營養(yǎng)供肉牛消化吸收，而且大量的水會(huì)增加肉牛的循環(huán)負(fù)擔(dān)平白消耗能量，并不利于肉牛的抓膘增肥。
濕喂：飼料中加入適當(dāng)?shù)乃鑴?，以手抓成團(tuán)指縫稍有水滴滲出為宜，這樣不僅可以軟化飼料提高適口性，而且還可以提高飼料的消化利用率，十分利于肉牛的抓膘增肥。
綜上所述，農(nóng)民朋友如果想通過養(yǎng)殖肉牛來獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，就要多注意正確的養(yǎng)殖技術(shù)，希望本文可以幫助到大家。
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