中華鱉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鈣及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)肝腎等功效，是水生動(dòng)物中“第一補(bǔ)品”。今天小編要說(shuō)的就是“稻魚(yú)鱉”立體生態(tài)混養(yǎng)，簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是探索利用稻田立體空間進(jìn)行生態(tài)種養(yǎng)的模式，具體如下。
一、稻田的選擇
選擇靠近水源、水質(zhì)良好的養(yǎng)殖區(qū)域，在稻田池四周筑高出水面70cm～80cm堅(jiān)固田埂，以防滲透或坍塌。每年3-4月份先將稻田水排干，然后用生石灰清田，全田潑灑生石灰進(jìn)行消毒。清田消毒后10天～15天，將發(fā)酵腐熟的芝麻餅渣按300kg/畝～400kg/畝施用，插秧前根據(jù)稻田肥沃程度追加一次有機(jī)肥。在田內(nèi)投放適量螺螄，密度為100g/畝～150g/畝。
二、設(shè)置攝食臺(tái)和曬臺(tái)
在魚(yú)溝內(nèi)側(cè)設(shè)置4個(gè)～6個(gè)攝食臺(tái)，攝食臺(tái)用木樁固定在溝埂上，便于中華鱉攝食和曬蓋。
三、苗種選擇
(一)稻種選擇
選擇適宜本地區(qū)生長(zhǎng)的矮桿、抗倒伏和抗病能力強(qiáng)、生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的晚熟品種作為稻田的種植品種。
(二)苗種投放
1、魚(yú)苗放養(yǎng)
放養(yǎng)時(shí)間為4月份～5月份，待返青扎根后投放魚(yú)苗，投放的草魚(yú)苗應(yīng)選擇大小整齊、體質(zhì)強(qiáng)壯、抗病能力強(qiáng)的養(yǎng)殖品種，投放草魚(yú)苗時(shí)，按100尾/畝密度進(jìn)行投放，規(guī)格為20尾/kg左右。
2、鱉苗放養(yǎng)
投放草魚(yú)苗后15天左右，開(kāi)始投放鱉苗，投放的鱉苗要求規(guī)格均勻、體表光潔、體型正常、體質(zhì)健壯，投放密度為150只/畝～200只/畝。外地選購(gòu)的鱉苗入田前都要用4%的食用鹽水或10ppm～20ppm高錳酸鉀溶液浸洗10分鐘～20分鐘，以殺死體表寄生蟲(chóng)和病菌。
四、飼養(yǎng)管理
(一)科學(xué)投喂
飼料以鮮活餌料為主，搭配適量人工配合飼料，主要種類有小雜魚(yú)、蚯蚓、餅類、無(wú)公害甲魚(yú)飼料等。水溫上升到18度以上時(shí)開(kāi)始投喂，每天投喂1次，一般在上午9:00點(diǎn)投喂一次，日投喂量為魚(yú)體重的5%～6%，投餌后人要及時(shí)離開(kāi)稻田。
(二)水質(zhì)調(diào)控
1、定期注入新水，以保持水質(zhì)清、爽穩(wěn)定。
2、定期潑灑定量的生石灰，用量為30kg/畝左右，既可滿足鱉、螺的需要，又能起到調(diào)節(jié)水質(zhì)、保持pH值、溶氧穩(wěn)定的作用。
3、堅(jiān)持每日巡田2次～3次，并防止非生產(chǎn)性人員在魚(yú)鱉混養(yǎng)田邊走動(dòng);及時(shí)消滅敵害生物，檢查防逃設(shè)施是否完好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有效方法處理。
五、疾病預(yù)防
預(yù)防工作主要包括放養(yǎng)前，要徹底清田消毒;魚(yú)苗和鱉苗入田前要檢疫、消毒;飼養(yǎng)過(guò)程中要注意環(huán)境的清潔、衛(wèi)生;水質(zhì)要保持在“肥、活、嫩、爽”;發(fā)現(xiàn)病害應(yīng)及時(shí)檢查確診，采用調(diào)控水質(zhì)和生態(tài)防治措施進(jìn)行防治。
六、起捕越冬或上市
10月下旬，到了稻黃、魚(yú)肥、鱉壯的時(shí)，在收割完水稻后，捕撈中華鱉和草魚(yú)，可采用籠捕或干塘捕捉方法。一般稻田養(yǎng)殖2齡的草魚(yú)在1200g/尾～1800g/尾左右，對(duì)于達(dá)到上市規(guī)格的草魚(yú)及時(shí)捕撈上市。
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