近年來(lái)，作為一種新的生態(tài)旅游方式，采摘游逐漸在城市中興起。感受田園自然風(fēng)光、體驗(yàn)親手采摘樂(lè)趣、品嘗新鮮時(shí)令鮮果，人們樂(lè)此不疲。那么，千千萬(wàn)萬(wàn)的中小型采摘園該如何轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高效益呢?
完善功能，延伸產(chǎn)業(yè)：由單一的觀光延伸到農(nóng)耕體驗(yàn)、科普教育、親子休閑、農(nóng)家餐飲、特色農(nóng)產(chǎn)品銷售等。比如大棚采摘可以通過(guò)科普知識(shí)介紹、有關(guān)文化展示等，打造特色主題，增加采摘游的趣味性與參與度;葡萄采摘園，可以通過(guò)介紹葡萄酒釀造知識(shí)，甚至可以讓游客親身參與，來(lái)提高游玩興趣。
節(jié)慶推動(dòng)，吸引人氣：昌平每年的草莓節(jié)，也就是農(nóng)業(yè)嘉年華，這類的大型活動(dòng)帶動(dòng)了整個(gè)昌平及周邊地區(qū)的草莓采摘及鄉(xiāng)村休閑。北京每年的地區(qū)主題活動(dòng)，例如大興的西瓜節(jié)、門(mén)頭溝的櫻桃節(jié)、平谷的桃花節(jié)等等，宣傳了整個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)特色。各個(gè)園區(qū)借勢(shì)發(fā)展，推出自己的特色產(chǎn)品。
線上線下，立體營(yíng)銷：除了在采摘園現(xiàn)場(chǎng)采摘及購(gòu)買特產(chǎn)外，設(shè)立自己的官網(wǎng)、淘寶銷售平臺(tái)等，實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品送到家服務(wù)，實(shí)現(xiàn)采摘園手工品線上展覽銷售等。還可以利用微信等自媒體進(jìn)行實(shí)時(shí)播報(bào)，號(hào)召游客前來(lái)休閑采摘，在線上銷售產(chǎn)品。例如上海欣耕工坊以“昕坊”為自己的農(nóng)業(yè)品牌，形成了立體營(yíng)銷模式。
規(guī)范管理，周到服務(wù)：采摘園的建設(shè)要滿足游客游覽的舒適便捷趣味要求，實(shí)現(xiàn)粗放式向精細(xì)化轉(zhuǎn)變。溫馨的服務(wù)是采摘園的重點(diǎn)，服務(wù)人員的人情味決定采摘園的歡樂(lè)記憶。一個(gè)會(huì)講故事的采摘園主人，一個(gè)會(huì)帶孩子認(rèn)識(shí)蔬菜瓜果、制作美食的園區(qū)阿姨等，都是游客可感可知的人情、鄉(xiāng)情。
