今年2月18日至22日，第七屆世界草莓大會(huì)在北京召開(kāi)，這是被譽(yù)為“草莓界的奧林匹克”的世界草莓大會(huì)首次走進(jìn)亞洲。這次盛會(huì)，正是青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授姜卓俊與他的草莓同行4年前全力爭(zhēng)取來(lái)的。
“姜教授，今年103個(gè)種植戶都想用您的超早熟栽培技術(shù)種草莓……”2月5日，農(nóng)歷新年還沒(méi)過(guò)完，青島曹村草莓農(nóng)業(yè)合作社理事長(zhǎng)王倩就把姜卓俊請(qǐng)到了她的種植基地，商量今年的草莓種植計(jì)劃。
去年，王倩實(shí)實(shí)在在地嘗到了農(nóng)業(yè)科技給她帶來(lái)的甜頭。“我們的草莓比別人整整提前了兩個(gè)月上市。收獲早了，產(chǎn)量高了，但口感也更好了。由于貨源少，訂貨電話都被打爆了，價(jià)格最高時(shí)200元一斤都供不應(yīng)求。”王倩給記者算了筆賬，“使用姜教授的技術(shù)，一個(gè)大棚一年就能多收入30多萬(wàn)元。如果今年合作社103個(gè)大棚種植戶都推廣這項(xiàng)技術(shù)，產(chǎn)值至少會(huì)提高兩倍以上。”
讓王倩贊不絕口的，就是姜卓俊2011年研究成功的“超早熟無(wú)公害草莓栽培技術(shù)”。這項(xiàng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了草莓超早熟上市，比現(xiàn)有的栽培技術(shù)提前兩個(gè)月收獲，一舉破解了我國(guó)7月至11月無(wú)草莓成熟收獲的問(wèn)題，填補(bǔ)了我國(guó)草莓生產(chǎn)技術(shù)的空白。
草莓被譽(yù)為“水果皇后”，是國(guó)際市場(chǎng)重要的商品和十大水果之一。為了改變我國(guó)草莓種植的落后面貌，自1989年從日本研修回國(guó)后，姜卓俊就一門心思撲在草莓技術(shù)研究與推廣上。姜卓俊常說(shuō)，“一個(gè)品種可以開(kāi)辟一個(gè)市場(chǎng)，一項(xiàng)技術(shù)可以發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)”。20多年來(lái)，他通過(guò)不斷地科技創(chuàng)新，使小草莓一步步地“成長(zhǎng)”為大產(chǎn)業(yè)。
上世紀(jì)80年代，面對(duì)國(guó)內(nèi)草莓品種單一，品質(zhì)不好的現(xiàn)狀，姜卓俊從日本引進(jìn)了“豐香”這一草莓品種，并經(jīng)過(guò)系統(tǒng)研究，最終確定了北方地區(qū)進(jìn)行保護(hù)地草莓栽培的適宜定植時(shí)間和保溫時(shí)間，建立了“豐香”草莓的配套栽培技術(shù)，制定并完善了山東保護(hù)地草莓的栽培技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，為山東成為草莓大省提供了技術(shù)保障。
20多年來(lái)，姜卓俊一邊搞研究，一邊搞推廣，在全國(guó)各地舉辦了大量的不同規(guī)模、不同形式的草莓培訓(xùn)班、農(nóng)業(yè)科技講座。他深入草莓產(chǎn)區(qū)傳授技術(shù)，足跡遍及全國(guó)十幾個(gè)省份，四處播撒“草莓種子”，培育出一個(gè)個(gè)蜚聲中外的“草莓專業(yè)村”、“草莓專業(yè)鎮(zhèn)”、“草莓專業(yè)縣”，姜卓俊也成了廣大草莓種植戶最貼心的朋友。果農(nóng)兄弟們喜歡他，更信任他。在山東，“有事就找姜教授”是草莓種植戶們最常說(shuō)的一句話。
山東省萊陽(yáng)市的草莓生產(chǎn)在姜卓俊指導(dǎo)下，從無(wú)到有，目前已經(jīng)成為年出口草莓達(dá)3萬(wàn)噸的草莓加工出口基地，占全省出口草莓總量的69%，占全國(guó)的40%，每年為地方創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益11億元以上；在姜卓俊的指導(dǎo)下，安徽省長(zhǎng)豐縣草莓栽培面積已達(dá)10萬(wàn)多畝，年產(chǎn)草莓20多萬(wàn)噸，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益達(dá)15億元，成為全國(guó)草莓第一大縣。
20多年來(lái)，姜卓俊成功引進(jìn)的“豐香”品種一直是我國(guó)草莓的主栽品種，高峰時(shí)占我國(guó)栽培總面積的80%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在山東省累計(jì)推廣面積達(dá)194.72萬(wàn)畝，全國(guó)累計(jì)推廣面積1021.15萬(wàn)畝。
