國內(nèi)行情
隨著國際化的推動，國外的許多餐飲店都進軍了國內(nèi)的市場。目前，全國最大的餐飲集團百勝餐飲集團同時也是國內(nèi)占據(jù)著最大的消費市場，其旗下的肯德基、必勝客餐飲店是為國內(nèi)消費者相當了解熟悉的。作為全球大型跨國連鎖餐廳的麥當勞，在國內(nèi)餐飲業(yè)也是占據(jù)著相當有影響力的地位，是國內(nèi)部門上班族的每日餐點必去的餐廳。
存在的問題
對于這些洋快餐的進軍國內(nèi)市場，別樣的口味和便捷的服務(wù)在剛開始的時候贏得了眾多消費者的青睞，每年的業(yè)績也呈現(xiàn)出十分樂觀的趨勢。
但是，縱觀這兩大快餐企業(yè)的菜單，很明顯能發(fā)現(xiàn)存在著對身體健康有危害的元素。在洋快餐里面，主食以高蛋白高脂肪高熱量為特點，而小吃和飲料則是以高糖、高鹽和多味精為主。相反，人體所急需的纖維素、維生素、礦物質(zhì)則很少，很容易導(dǎo)致肥胖病的出現(xiàn)。
未來發(fā)展趨勢
對于食品安全衛(wèi)生的監(jiān)管方面一而再，再而三出現(xiàn)的丑聞，讓消費者們不得不放棄對洋快餐的追捧。去年，百勝和麥當勞兩家企業(yè)出現(xiàn)的使用過期變質(zhì)肉類為原料的曝光新聞，直接點燃了洋快餐走向衰弱的導(dǎo)火線。
那些選擇不去麥當勞等洋快餐進行用餐的人大部分是家長和兒童，這類消費人群一旦離開，就不會再回來。缺乏顧客對這兩家企業(yè)而言尤為傷腦筋。
中國經(jīng)濟增長減速成為常態(tài)，且歐睿信息咨詢公司預(yù)測，到2019年，已經(jīng)飽和的快餐市場增速將進一步放緩至4%左右，不到十年前增速的三分之一。
編后語：洋快餐店的食品雖然味道十分美味，讓人流連忘返，但是這些食品都以油炸為主的高脂肪高熱量食品，對人的身體健康十分不利。家長們需要讓孩子意識到這些油炸食品的危害，并帶孩子去吃營養(yǎng)均衡的食品。
