一、投資最小——生態(tài)休閑農(nóng)莊
生態(tài)休閑農(nóng)莊是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展景觀、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。也是深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果、體驗農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂。中國目前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式多種多樣，主要包括連片開發(fā)模式、“農(nóng)家樂”模式、農(nóng)民與市民合作模式等。開辦生態(tài)休閑農(nóng)莊有什么要求呢?
1、選好地方
這直接決定著今后的客源。首先交通要便利，最好能有公交車直接抵達(dá);其次環(huán)境要好，最好是依山傍水處;另外，田地的土壤要肥沃，這關(guān)系到你的收成。
2、安排好活動項目
可以留五六分地，搭上幾個簡易的塑料大棚，一半種上鮮花、另一半種些時令蔬菜，游客們可以在這里新手體驗播種、澆灌、翻地、除草、收獲的滋味。再用五六分地挖一個魚塘，套養(yǎng)一些魚、蝦、鱉、蟹之類，魚塘邊種些葡萄、橘子、梨子等水果，讓游客在這里釣釣魚、網(wǎng)網(wǎng)蝦、修修枝、摘摘果，另外，還可以再養(yǎng)一些豬、羊、雞、鴨、鵝之類的畜禽，安排一些諸如燒柴做飯等農(nóng)家特色項目，盡量使活動內(nèi)容豐富些。
二、最有利于資源利用——生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)
發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)首先要因地制宜。弄清這個地方特別是山區(qū)的生態(tài)原貌，能合理根據(jù)山區(qū)不同海拔高度、氣候、土壤、地質(zhì)母巖，原來植物生長的特點、規(guī)律來選擇種養(yǎng)的作物，科學(xué)合理地種養(yǎng)。
再是，合理利用各種生態(tài)資源。許多循環(huán)農(nóng)業(yè)典型經(jīng)驗就表明，養(yǎng)豬、養(yǎng)牛本身賺不了多少錢，還污染了環(huán)境，而把豬、牛糞便尿液化害為利、變廢為寶，循環(huán)再生利用，其效益有時超過養(yǎng)豬、養(yǎng)牛本身。
如“林-草-牧-沼-菌-肥”;“果樹枝、蠶桑枝粉碎+麩皮-香菇、黑木耳、靈芝-菌渣肥”;“豬-沼-糧(菜、茶、果、漁)”等。作為生態(tài)農(nóng)業(yè)的提升，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)在21世紀(jì)越來越多地被專家學(xué)者提及，循環(huán)經(jīng)濟(jì)的核心理念是：提倡提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)物質(zhì)能量的多級循環(huán)利用，倡導(dǎo)清潔生產(chǎn)和節(jié)約消費，嚴(yán)格控制有害物質(zhì)的投入和農(nóng)業(yè)廢棄物的產(chǎn)生，最大限度地減輕環(huán)境污染和生態(tài)破壞。
三、最平等互利——社區(qū)支持農(nóng)業(yè)
社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)是農(nóng)產(chǎn)品直接銷售的一種模式。消費者成為農(nóng)場的用戶，支付預(yù)定款，并且承諾在農(nóng)場整個生長季節(jié)給予支持，是一種農(nóng)場(或農(nóng)場群)及其所支持的社區(qū)之間實現(xiàn)風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的合作形式。要發(fā)展一個社區(qū)支持農(nóng)業(yè)首先要尋找一個規(guī)模較大的農(nóng)場，由于社區(qū)支持農(nóng)業(yè)對食物要求是非常高的。
因此農(nóng)場主往往要購置或自己提煉有機肥料，同時，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的作物也不允許使用農(nóng)藥和化肥的，農(nóng)場主必須清楚地知道通過什么方式防治病蟲害，是否使用生物制劑來代替農(nóng)藥，這對于剛接觸這個行業(yè)的人來說技術(shù)要求非常高。
發(fā)展社區(qū)支持農(nóng)業(yè)第二步要考慮的是訂戶來源，訂戶一般是農(nóng)場附近社區(qū)內(nèi)的成員，訂戶通過預(yù)支付的手段給農(nóng)場提供資金支持。接下來，農(nóng)場主要做的便是在線打理土地，遠(yuǎn)程安排農(nóng)民翻地、施肥、播種、澆水、除蟲、除草、治病、采摘，以及在線配送下單等工作。
