孔雀、大雁、山雞、野豬、梅花鹿，這些在動物園里才能見到的動物，如今卻住進尋常百姓家。12月5日，記者在大孤山經濟區(qū)黃土坎鎮(zhèn)吉盛村“丹東銀杏農場”看到，集觀賞與食用于一體的珍禽養(yǎng)殖，已經成為家庭農場新的經濟增長點。
“這是當地黑豬，那個圈里是野豬。”農場主人曹祖剛指著豬圈說，當地黑豬共有20多頭，大部分都已經有主了。“這些豬吃的全是無公害食品，地里產的土豆、地瓜、大豆、白菜、玉米稈。”曹祖剛說，他很看好綠色農業(yè)的前景，所以在4年前創(chuàng)辦了這家農場。
“這個籠子里是兩只孔雀，那個籠子里是對兒梅花鹿，那邊是山雞，它們是用來觀賞的。”曹祖剛說，農場對黑豬實現自主繁育，今后準備對孔雀和梅花鹿進行繁育。在前院開闊的田地里，二三十只大雁正優(yōu)雅地踱著方步。“就這么養(yǎng)，它們不飛到別的地方去嗎?”面對記者的疑問，曹祖剛解釋說：“它們吃得太好，體重太重，只能短距離滑翔，飛不動了。即使它們滑翔到別處，晚上也會回窩里睡覺。”
曹祖剛的院子里有座大棚，種了4000多棵紅豆杉，旁邊放置著茶具和座椅。“這些樹不賣，我就是要造座天然氧吧，客人們來后，就可以在這里喝茶聊天。”旁邊還有另一座大棚，種著各種蔬菜，觀光者可以采摘，外邊還有蘋果園子，全部采用傳統種植模式，不上化肥和農藥，只施農家肥。“有一年，菜地里的白菜生蟲嚴重，我們都勸他趕緊打點農藥，不然白菜可要全毀了。”農場一位員工說，可老曹就是不讓打藥，后來這些白菜都扔了。由于農場堅持生態(tài)放養(yǎng)，不添加任何飼料，飼養(yǎng)成本遠遠高于普通養(yǎng)殖戶。“別的不說，就說雞蛋吧，一個成本最低在3元以上。”這名員工說。
在農場旁邊的一座栽滿銀杏樹的山上，還散養(yǎng)著一群家雞，大約1800多只。白天，這些雞在山上覓食，晚上就住在干凈的雞舍里，工作人員每天都要滿山遍野搜尋雞蛋。記者走進雞舍，發(fā)現這里不像其它養(yǎng)雞場散發(fā)著刺鼻的氣味。“這些雞可不是普通的家雞，它們是銀杏雞，除了山上的蟲子外，它們還吃經過發(fā)酵處理的銀杏葉及大豆和蘿卜，喝的是弱堿泉水。”曹祖剛介紹說，銀杏葉富含黃酮，銀杏雞蛋經過權威機構SGS檢測，富含總黃酮，DHA含量比普通雞蛋高出一倍，膽固醇含量低于普通雞蛋50%左右。“現在天冷，雞的產蛋量低，每天只有300枚左右，最高峰時能達到千枚以上，也供不應求呀!”曹祖剛說，銀杏雞蛋已經銷售到大連、上海等市場，目前客戶都在排隊等候。
據了解，丹東銀杏農場擁有5000余畝耕地、林地，這種特色養(yǎng)殖和觀光農業(yè)結合的模式，拉長了農民致富的產業(yè)鏈條，讓家庭農場充滿田園之色。
