孔雀、大雁、山雞、野豬、梅花鹿,這些在動物園里才能見到的動物,如今卻住進(jìn)尋常百姓家。12月5日,記者在大孤山經(jīng)濟(jì)區(qū)黃土坎鎮(zhèn)吉盛村“丹東銀杏農(nóng)場”看到,集觀賞與食用于一體的珍禽養(yǎng)殖,已經(jīng)成為家庭農(nóng)場新的經(jīng)濟(jì)增長點。
“這是當(dāng)?shù)睾谪i,那個圈里是野豬。”農(nóng)場主人曹祖剛指著豬圈說,當(dāng)?shù)睾谪i共有20多頭,大部分都已經(jīng)有主了。“這些豬吃的全是無公害食品,地里產(chǎn)的土豆、地瓜、大豆、白菜、玉米稈。”曹祖剛說,他很看好綠色農(nóng)業(yè)的前景,所以在4年前創(chuàng)辦了這家農(nóng)場。
“這個籠子里是兩只孔雀,那個籠子里是對兒梅花鹿,那邊是山雞,它們是用來觀賞的。”曹祖剛說,農(nóng)場對黑豬實現(xiàn)自主繁育,今后準(zhǔn)備對孔雀和梅花鹿進(jìn)行繁育。在前院開闊的田地里,二三十只大雁正優(yōu)雅地踱著方步。“就這么養(yǎng),它們不飛到別的地方去嗎?”面對記者的疑問,曹祖剛解釋說:“它們吃得太好,體重太重,只能短距離滑翔,飛不動了。即使它們滑翔到別處,晚上也會回窩里睡覺。”
曹祖剛的院子里有座大棚,種了4000多棵紅豆杉,旁邊放置著茶具和座椅。“這些樹不賣,我就是要造座天然氧吧,客人們來后,就可以在這里喝茶聊天。”旁邊還有另一座大棚,種著各種蔬菜,觀光者可以采摘,外邊還有蘋果園子,全部采用傳統(tǒng)種植模式,不上化肥和農(nóng)藥,只施農(nóng)家肥。“有一年,菜地里的白菜生蟲嚴(yán)重,我們都勸他趕緊打點農(nóng)藥,不然白菜可要全毀了。”農(nóng)場一位員工說,可老曹就是不讓打藥,后來這些白菜都扔了。由于農(nóng)場堅持生態(tài)放養(yǎng),不添加任何飼料,飼養(yǎng)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通養(yǎng)殖戶。“別的不說,就說雞蛋吧,一個成本最低在3元以上。”這名員工說。
在農(nóng)場旁邊的一座栽滿銀杏樹的山上,還散養(yǎng)著一群家雞,大約1800多只。白天,這些雞在山上覓食,晚上就住在干凈的雞舍里,工作人員每天都要滿山遍野搜尋雞蛋。記者走進(jìn)雞舍,發(fā)現(xiàn)這里不像其它養(yǎng)雞場散發(fā)著刺鼻的氣味。“這些雞可不是普通的家雞,它們是銀杏雞,除了山上的蟲子外,它們還吃經(jīng)過發(fā)酵處理的銀杏葉及大豆和蘿卜,喝的是弱堿泉水。”曹祖剛介紹說,銀杏葉富含黃酮,銀杏雞蛋經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)SGS檢測,富含總黃酮,DHA含量比普通雞蛋高出一倍,膽固醇含量低于普通雞蛋50%左右。“現(xiàn)在天冷,雞的產(chǎn)蛋量低,每天只有300枚左右,最高峰時能達(dá)到千枚以上,也供不應(yīng)求呀!”曹祖剛說,銀杏雞蛋已經(jīng)銷售到大連、上海等市場,目前客戶都在排隊等候。
據(jù)了解,丹東銀杏農(nóng)場擁有5000余畝耕地、林地,這種特色養(yǎng)殖和觀光農(nóng)業(yè)結(jié)合的模式,拉長了農(nóng)民致富的產(chǎn)業(yè)鏈條,讓家庭農(nóng)場充滿田園之色。