這幾天,肥東蔬菜種植大戶黃忠貴、褚兵,正忙著采收最后一批大棚生產(chǎn)的茄果類蔬菜,準(zhǔn)備“騰棚換茬”改種伏缺菜。市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年合肥市將建4000畝伏缺菜生產(chǎn)基地,其中,肥東縣計劃種植百畝連片的伏缺菜500畝左右,供應(yīng)合肥市場。
盛夏高溫對葉類蔬菜的生產(chǎn)不利,每年的7月中旬到9月中旬,被稱為蔬菜伏缺期。目前,合肥梅雨臨近,高溫酷暑將至。為了確保合肥伏缺期蔬菜供應(yīng)充足,合肥市農(nóng)業(yè)部門提前謀劃,積極引導(dǎo)和鼓勵菜農(nóng)發(fā)展伏缺葉類蔬菜的種植。“今年全市計劃發(fā)展4000畝左右的伏缺蔬菜生產(chǎn),其中,廬陽區(qū)、包河區(qū)各發(fā)展1000畝,肥東、肥西、長豐等三縣共發(fā)展1000畝,還在合肥周邊的舒城、廬江縣合作共建伏缺蔬菜生產(chǎn)基地1000畝。”市農(nóng)委種植業(yè)局李俊說。
由于伏缺蔬菜種植成本高,市場風(fēng)險大,市財政專門設(shè)立伏缺菜種植獎補資金,對連片種植100畝以上的伏缺菜基地獎補1000元/畝,當(dāng)年兌現(xiàn),而其他的露天蔬菜種植的獎補是300元/畝,需要連片種植500畝以上,鋼架大棚的獎補也只有500元/畝。“這個獎補政策對菜農(nóng)的激勵作用是很明顯的,2008年合肥伏缺蔬菜基地只有300畝,到了2009年增加到1000畝,去年發(fā)展到 2500畝,今年擴大到4000畝,再加上蓮藕、精品小南瓜等時令蔬菜,基本上能滿足伏缺期合肥的蔬菜供應(yīng)了。”李俊稱。
上周多種蔬菜降價超過1元
前段時間,由于地產(chǎn)菜的短期退市,菜價在經(jīng)歷了4月中下旬的“便宜時段”后,又在5月紛紛回漲。從上周開始,由于新一階段地產(chǎn)菜的大量上市,菜價又開始回落,周谷堆市場有10種蔬菜價格下跌,零售市場多種蔬菜降價超過1元。
據(jù)周谷堆市場統(tǒng)計,上周蔬菜日成交量達(dá)到2850噸左右,除大白菜和菠菜這2種菜價小幅上漲外,有10種蔬菜出現(xiàn)不同程度的降價。其中,5種蔬菜的批發(fā)價降幅超過30%:芹菜從1.20元/斤降到0.80元/斤,降幅達(dá)33.3%;茄子從1.19元/斤降到0.80元/斤,降幅達(dá)32.8%;黃瓜從1.1元/斤降到0.70元/斤,降幅為36.4%;長豆角和苦瓜降幅均高達(dá)35.7%,均從2.80元/斤降到1.80元/斤。四月青、西紅柿、薄皮椒降幅均在25%以上,韭菜和紅椒分別下降了15.3%、18.2%。
批發(fā)價各跌,零售價自降。一周以來,許多市民都切身感受到菜價的下跌。家住新安江大街漕沖花園的朱仁喜總結(jié)說,好幾種菜價降價達(dá)1元。“毛豆 (帶殼)從3.50元/斤降到2.50元/斤,空心菜從3元/斤降到2元/斤,長豆角從3.5元/斤降到2.5元/斤,差一點的豆角甚至降到2.00元 /斤。”同時,記者在銅陵路一家超市里看到,茄子從一周前的2.80元/斤降到2.00元/斤,韭菜從2.50元/斤降到1.80元/斤,西紅柿從 2.50元/斤跌到2.00元/斤……周谷堆市場蔬菜商分析說,菜價下跌都是地產(chǎn)菜的功勞。隨著地產(chǎn)菜的上市量不斷增加且品種豐富,供求關(guān)系改變導(dǎo)致價格下跌,不僅是地產(chǎn)葉類菜價小幅下跌,而且長途調(diào)運菜價也明顯下跌。