培育壯苗是苦瓜栽培獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要基礎。苦瓜種子皮厚殼硬，直接播種如遇低溫陰雨天氣，容易發(fā)霉爛種，致使田間缺苗斷壟。因此，生產(chǎn)上一般都采取催芽播種。常規(guī)催芽方法往往需經(jīng)過7-8天才出芽。現(xiàn)將苦瓜快速催芽法簡要介紹如下：
先將種子晾曬4-5小時，后用54-56℃溫水浸種10分鐘，并不斷攪拌，再用冷水浸種8-10小時撈出。浸過的種子用毛巾擦干，再用鉗子破開種子1/3或1/2，以利出芽。最后將種子用濕毛巾包好，放在30-32℃的培養(yǎng)箱中，催芽36小時左右即可出芽。如無培養(yǎng)箱，可將種子拌于過篩爐灰(種子與爐灰的比例為5:2。爐灰用開水沖調(diào)，灰與開水之比為1:0.7左右，手握成團，松手即散為度。)中，裝入盆或其他容器，上面蓋稻草，放置在有熱源的地方進行催芽。10小時后，將盆內(nèi)種子翻動1次，如水干時，可用32℃溫水均勻噴灑，繼續(xù)催芽，約24小時左右即可出芽。
