小小油茶果成了山區(qū)茶農(nóng)增收致富的“黃金果”
本網(wǎng)訊(通訊員王宇新)金秋時(shí)節(jié)，滿樹(shù)油茶果，滿山油茶香。10月23日，筆者在湖北省宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)袁家坪村4組茶農(nóng)周云亮的茶園里看到：他家20畝茶園里間種的10多畝油茶樹(shù)已掛果且個(gè)頭圓潤(rùn)飽滿，一眼望去，豐收的氣息彌漫山頭。周云亮說(shuō)：“4年前種植的油茶樹(shù)苗，今年已經(jīng)有九成全部掛果，10畝油茶可摘果2000公斤，多增收15000多元。”
與周云亮一樣豐收在即的還有分布在鄧村鄉(xiāng)的鄧村坪、古城坪、中包山、小漁村、白水頭等村的10000多畝間種的油茶，全鄉(xiāng)油茶果籽預(yù)計(jì)總產(chǎn)將達(dá)到5000噸，受益茶農(nóng)700多戶。如今，鄧村鄉(xiāng)大部分茶農(nóng)都在茶園里間種油茶，把山當(dāng)田耕，把油茶當(dāng)菜種，成片的油茶樹(shù)結(jié)出茶籽，一片片的油茶樹(shù)變成了“搖錢樹(shù)”、“致富樹(shù)”，小小油茶果成了山區(qū)茶民增收致富的“黃金果”。
油茶又稱茶子樹(shù)，是世界四大木本油料樹(shù)種之一。油茶樹(shù)的花和果實(shí)(油茶籽)都是寶貝，以油茶籽加工生產(chǎn)的茶油，富含維生素E、脂肪酸和山茶苷，其不飽和脂肪酸含量達(dá)90%以上，為天然植物油中之冠，被譽(yù)為“東方橄欖油”、“油中軟黃金”，國(guó)際糧農(nóng)組織已將其作為重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用植物油。據(jù)介紹，4年前鄧村綠茶集團(tuán)為了讓茶農(nóng)有效利用茶園的空間，增加茶農(nóng)收入，在鄉(xiāng)農(nóng)辦和鄉(xiāng)林業(yè)部門的支持下，積極爭(zhēng)取國(guó)家林業(yè)扶持項(xiàng)目，引導(dǎo)茶農(nóng)大力發(fā)展油茶種植。先后在鄧村綠茶集團(tuán)聯(lián)合社網(wǎng)絡(luò)的袁家坪、古城坪、中包山、小漁村、白水頭等村，讓茶農(nóng)在茶園里利用空地、邊坡、田埂等間隙地，采用套種、間種等方式發(fā)展油茶樹(shù)，4年已累計(jì)發(fā)展油茶近10000畝，今年的油茶掛果面積達(dá)2000多畝，茶農(nóng)平均多增收近2000多元。鄉(xiāng)林業(yè)站站長(zhǎng)秦登位介紹：優(yōu)質(zhì)油茶樹(shù)栽植后，3至4年掛果，5至6年便可生產(chǎn)，8年進(jìn)入盛果期，穩(wěn)產(chǎn)收獲期可達(dá)60至100年，是名副其實(shí)的“鐵桿莊稼”， 助農(nóng)增收的效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)。再過(guò)2至3年現(xiàn)有的油茶進(jìn)入盛果期后，不亞于在山坡上給茶農(nóng)建了一座“綠色金庫(kù)”。
鄧村綠茶集團(tuán)董事長(zhǎng)黃宗虎透露：集團(tuán)將按照“強(qiáng)龍頭、建基地、拉鏈條、帶農(nóng)戶、創(chuàng)品牌”的模式，在提高油茶產(chǎn)品的品質(zhì)，拉長(zhǎng)油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，增加油茶單位面積產(chǎn)出上功夫，進(jìn)行規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)，力爭(zhēng)用3年的時(shí)間推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)駛?cè)氚l(fā)展快車道，助推山區(qū)茶農(nóng)增收致富。
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油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，比橄欖油維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。油茶具有很高的綜合利用價(jià)值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化 作用。此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，10月上旬至12月，花期正值少花季節(jié)，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價(jià)值。同時(shí)，油茶又是一種抗污染能力極強(qiáng)的樹(shù)種，對(duì)二氧化硫抗性強(qiáng)，抗氟和吸氯能力也很強(qiáng)。因此科學(xué)經(jīng)營(yíng)油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。
