“辛辛苦苦養(yǎng)一頭200多斤的豬，卻要賠進(jìn)去300元左右，一些中小養(yǎng)豬場恐怕快要撐不住了。”普灣新區(qū)一家養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人李來君聲音沙啞地說，去年年底至今，豬價(jià)一路走低，由此演繹出生豬市場十年來首次在旺季價(jià)格暴跌的“意外行情”。
“對于大連養(yǎng)豬行業(yè)來說，現(xiàn)在已經(jīng)到了一個(gè)危急時(shí)刻了。我們決定馬上召開緊急會議，尋求自我救贖的出路。”大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君神情焦急，面對低迷市場，他及其背后協(xié)會希望能夠及時(shí)警醒行業(yè)，打贏這場“生死保衛(wèi)戰(zhàn)”。
生豬價(jià)格遭遇10年最低價(jià)
“春節(jié)前兩天，我賣了一批生豬，當(dāng)時(shí)還是每斤6.2元，而現(xiàn)在已經(jīng)跌至5.8元~5.9元，如此行情應(yīng)該是最近10年最低價(jià)了。”上述養(yǎng)豬場女老板王女士表示，剛剛過去的2013年，對于大連養(yǎng)豬行業(yè)來說，屬于整體“失意的一年”，絕大多數(shù)養(yǎng)豬場不賺錢。就在一些養(yǎng)豬場對新一年的行情寄予厚望時(shí)，不料，卻遭遇當(dāng)頭一棒。
“如今，養(yǎng)豬場能夠拿到的生豬收購價(jià)是每斤5.8元，而一些散戶連這個(gè)價(jià)格都拿不到，僅為5.6元左右。”李來君表示，春節(jié)之后，工地以及學(xué)校等將陸續(xù)開工、開課，這本應(yīng)該是豬肉銷售的傳統(tǒng)旺季，從而帶動豬價(jià)上漲，然而，今年卻一反常態(tài)，養(yǎng)豬戶們沒有體驗(yàn)到“策馬揚(yáng)鞭”的暢快，反而首先遭遇了一個(gè)“下馬威”。
“對于大連養(yǎng)豬行業(yè)來說，2012年算是小賺；2013年，只有大約5個(gè)月處于賺錢行情，并在九、十月份達(dá)到該年豬價(jià)峰值：每斤8.3元左右，但總體來說，卻是一個(gè)"虧損年"；2014年開年就是一個(gè)極低的行情，而且，預(yù)計(jì)在今年上半年，豬價(jià)很難出現(xiàn)根本性好轉(zhuǎn)。”業(yè)內(nèi)人士表示，對于大連很多養(yǎng)豬場來說，今年將面臨生死考驗(yàn)。
傳統(tǒng)“生意經(jīng)”失靈
“現(xiàn)在，幾乎看不到行情回轉(zhuǎn)的希望，至少在今年上半年恐怕不會有太大轉(zhuǎn)機(jī)。”業(yè)內(nèi)人士表示，目前，大連生豬供應(yīng)過剩，而一些中小養(yǎng)豬戶或者場外資本并未意識到這種危險(xiǎn)，仍然按照所謂“豬周期”等規(guī)律進(jìn)行盤算、期盼，盲目地認(rèn)為行情波谷之后，一定會是一條逐漸上揚(yáng)的價(jià)格曲線，而這正是“最大的危險(xiǎn)”。
“生豬的供求市場變化，有一個(gè)最大的變量悄然"入市"，這讓之前的"豬周期"、"豬糧比"等統(tǒng)統(tǒng)失靈。”大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君嚴(yán)肅地說，現(xiàn)在，對于大連養(yǎng)豬業(yè)來說，已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)比較危急的時(shí)刻了。
“我們打算緊急召開一個(gè)全市規(guī)模的研討會，希望把大連大中規(guī)模的養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人召集在一起，研討當(dāng)前真實(shí)的行情形勢，并尋求出路。”彭福君表示，目前，生豬行業(yè)面臨的“最大變量”就是普通消費(fèi)者對豬肉需求量下降了至少20%。此外，眾所周知的餐飲行業(yè)頹勢，也加劇了對豬肉需求量的萎縮。
“我們做過相關(guān)調(diào)研，結(jié)果顯示，如今，人們生活水平越高，餐桌上的豬肉就越少，這種消費(fèi)觀念的變化帶來了豬肉需求逐漸萎縮，積累到現(xiàn)在終于對上游的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)形成逆向影響。”彭福君說，以后，豬肉也很難再挽回那部分流失消費(fèi)者的芳心了。
“初步估計(jì)，目前，大連有大大小小養(yǎng)豬場500多家，其中規(guī)模養(yǎng)豬場100多家，年出欄生豬共計(jì)200多萬頭。即使在供求情況不變情況下，該出欄量也已經(jīng)存在10%左右的過剩了。”彭福君繼續(xù)分析說，如果算上市場需求方面20%的萎縮，那就意味著，當(dāng)前生豬年供應(yīng)量縮減50萬~60萬頭，或?qū)⒅亟ù筮B生豬市場較為理想的供求關(guān)系，也將會扭轉(zhuǎn)養(yǎng)豬行業(yè)的困局。因此，一些中小養(yǎng)豬場將在此輪低迷行情下，被淘汰出局；部分大型養(yǎng)豬場也應(yīng)該適度減產(chǎn)，以順應(yīng)市場變化。
需求萎縮加劇生豬市場供大于求絕非僅出現(xiàn)在大連，根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)測算，2013年12月，國內(nèi)生豬存欄4.57億頭，供應(yīng)端大于市場需求端，抑制了豬價(jià)反彈上行。
