轉(zhuǎn)基因棉花，轉(zhuǎn)基因大豆，轉(zhuǎn)基因玉米……
看到這些詞語(yǔ)，你，會(huì)作何感想？
轉(zhuǎn)基因，本該是純粹的科學(xué)名詞，不帶有任何偏向的含義。然而在不斷興起的利弊之爭(zhēng)下，轉(zhuǎn)基因已被異化，賦予了過(guò)多的社會(huì)含義。
轉(zhuǎn)基因到底是什么？中國(guó)為何需要發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)？我們真要因莫須有的恐懼，在科學(xué)面前裹足不前么？
轉(zhuǎn)基因是什么？
轉(zhuǎn)基因技術(shù)是將人工分離和修飾過(guò)的基因，導(dǎo)入到生物體基因組中，引起生物體性狀的變化。我們常說(shuō)的轉(zhuǎn)基因，則是將轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)作物育種過(guò)程中。雜交、分子標(biāo)記、轉(zhuǎn)基因被稱為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三大育種技術(shù)。
雜交
雜交通過(guò)隨機(jī)配對(duì)的方式，讓優(yōu)良基因結(jié)合到一起，效率低，時(shí)間長(zhǎng)，非可控因素多
分子標(biāo)記
分子標(biāo)記可從基因?qū)用婧Y選出符合要求的種子，節(jié)約種植時(shí)間，加快育種效率
轉(zhuǎn)基因
轉(zhuǎn)基因可以將優(yōu)良性狀的基因直接導(dǎo)入，育種效率高，還能實(shí)現(xiàn)跨物種遺傳
轉(zhuǎn)基因安全么？
美國(guó)人也吃轉(zhuǎn)基因
美國(guó)是吃轉(zhuǎn)基因食品種類最多、時(shí)間最長(zhǎng)的國(guó)家。據(jù)其農(nóng)業(yè)部(USDA)發(fā)布：美國(guó)玉米88%、棉花90%、土豆94%的種植面積都是轉(zhuǎn)基因品種。甜菜幾乎是100%。
專業(yè)人士估計(jì)美國(guó)70%以上的食品都含有轉(zhuǎn)基因成分。
美國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和銷售的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等食品超過(guò)3000種，且對(duì)轉(zhuǎn)基因食品沒(méi)有強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求。歐盟和日本也進(jìn)口大量轉(zhuǎn)基因玉米及其加工品，同時(shí)還進(jìn)口大豆、油菜、番茄、番木瓜及其加工品。外國(guó)人不吃轉(zhuǎn)基因食品是謠言。
轉(zhuǎn)基因安全控制更嚴(yán)格
自轉(zhuǎn)基因技術(shù)出現(xiàn)以來(lái)，已經(jīng)歷了近40年的安全研究和近20年的安全食用、使用史，迄今為止，沒(méi)有發(fā)生一起經(jīng)過(guò)證實(shí)的生物安全問(wèn)題。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品從研發(fā)到投入商業(yè)應(yīng)用，要經(jīng)過(guò)多道安全檢驗(yàn)，遠(yuǎn)比傳統(tǒng)食品的安全控制更嚴(yán)格。
轉(zhuǎn)基因能做什么？
第一代轉(zhuǎn)基因作物
作物擁有抗旱、抗蟲(chóng)等新性狀，如抗蟲(chóng)棉花，抗除草劑大豆等。
抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆種植每公頃能增加收益40-60美元。由于種植轉(zhuǎn)基因大豆，普通大豆無(wú)法適用的窄行耕作法得以迅速推廣，大豆產(chǎn)量可以增加38%。
高產(chǎn)、抗旱、抗蟲(chóng)等性狀的獲得，使作物耕種所需的耕地、化肥、農(nóng)藥及用水量都大幅降低，從而起到保護(hù)環(huán)境的作用。
轉(zhuǎn)基因不會(huì)進(jìn)入人體
作物中的轉(zhuǎn)基因成分，未必會(huì)進(jìn)入食物成分里。即便進(jìn)入人體，基因也會(huì)被消化成小分子，不可能“轉(zhuǎn)”入人體。
我們吃了千百年的豬肉，但是我們的耳朵并沒(méi)有長(zhǎng)大，我們的鼻子也沒(méi)有長(zhǎng)長(zhǎng)，我們吃了豬的基因了，怎么沒(méi)有影響我們呢？
第二代轉(zhuǎn)基因作物
作物擁有更好品質(zhì)或同時(shí)擁有多種優(yōu)良性狀，如富含Omega-3的大豆，提高維生素A吸收的黃金大米……
轉(zhuǎn)基因的另一大意義
中國(guó)用世界7%的土地，養(yǎng)育了22%的人口，耳熟能詳?shù)倪@句話背后，還隱藏著另一層含義——我們用掉全世界30%的化肥。我國(guó)耕地的面積只是美國(guó)的2/3，化肥用量、農(nóng)藥用量數(shù)倍于美國(guó)，農(nóng)業(yè)用水占國(guó)民經(jīng)濟(jì)總量水量65%。
由于病蟲(chóng)害等因素，大量撒放農(nóng)藥也是我國(guó)農(nóng)業(yè)的一大特點(diǎn)，農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)一直擁有巨大市場(chǎng)。僅2013年5月，我國(guó)生產(chǎn)農(nóng)藥原藥便達(dá)到29.9萬(wàn)噸。而農(nóng)藥的生產(chǎn)、使用，對(duì)環(huán)境有巨大破壞。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植對(duì)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的破壞顯而易見(jiàn)，轉(zhuǎn)基因可以改善這一切，我們?yōu)楹芜€不愿接受？
2012年轉(zhuǎn)基因作物種植分布
從1996年至2012年，全世界轉(zhuǎn)基因作物種植面積增長(zhǎng)了100倍，增長(zhǎng)至1.7億公頃。2012年，全球種植總面積比2011年增長(zhǎng)6%。反觀我國(guó)，轉(zhuǎn)基因推廣一直處于停滯狀態(tài)，目前種植面積僅排名第六，遠(yuǎn)低于美國(guó)、印度、巴西，甚至不如阿根廷。
中國(guó)逐年下降
2006年，中國(guó)科技部頒布了《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006-2020)》，其中載人航天和轉(zhuǎn)基因技術(shù)均列入16個(gè)重大科技專項(xiàng)中，如今“神十”、“天宮”翱翔于天際，轉(zhuǎn)基因技術(shù)呢？
NO.1
美國(guó)
6950萬(wàn)公頃
玉米、大豆、棉花、油菜
甜菜、木瓜、紫苜蓿、南瓜
NO.2
巴西
3660萬(wàn)公頃
大豆、玉米、棉花
NO.3
阿根廷
2390萬(wàn)公頃
大豆、玉米、棉花
NO.4
加拿大
1160萬(wàn)公頃
油菜、玉米
大豆、甜菜
NO.5
印度
1080萬(wàn)公頃
棉花
NO.6
中國(guó)
400萬(wàn)公頃
棉花、木瓜、白楊
番茄、甜椒
外企控制種子產(chǎn)業(yè)
中國(guó)還在踟躕之間，國(guó)外企業(yè)早已走在前面，并牢牢把控種子產(chǎn)業(yè)。如孟山都、杜邦等種業(yè)公司，控制了全球種業(yè)的大半壁江山。國(guó)內(nèi)的數(shù)千家種子公司，其營(yíng)業(yè)額總和還不及孟山都一家公司。
我國(guó)糧食作物正受到前所未有的沖擊，如大豆產(chǎn)業(yè)，美國(guó)、巴西、阿根廷、中國(guó)是大豆四大生產(chǎn)國(guó)，美國(guó)、巴西、阿根廷廣泛使用了轉(zhuǎn)基因大豆，今天已經(jīng)成為了主要的出口國(guó)，中國(guó)則淪為世界上最大的大豆進(jìn)口國(guó)。與此同時(shí)，我國(guó)的壓榨業(yè)也基本被外資所控制。
我國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量走勢(shì)
從育種技術(shù)上控制農(nóng)產(chǎn)品的源頭，占領(lǐng)戰(zhàn)略制高點(diǎn)，中國(guó)必須迅速做出抉擇。中國(guó)傳統(tǒng)主糧的大豆已經(jīng)淪陷，難道我們還要讓同樣的命運(yùn)，落到水稻、小麥身上？
中國(guó)需要轉(zhuǎn)基因 轉(zhuǎn)基因需要中國(guó)
支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展的邏輯非常簡(jiǎn)單。一項(xiàng)新的科學(xué)技術(shù)，被利用在能夠提高全世界人民福祉的領(lǐng)域。人們能夠，也必須享用其帶來(lái)的科技效益，以推動(dòng)這個(gè)承載這60億人口的地球，說(shuō)白了，填飽每一個(gè)人的肚子，讓每個(gè)人吃上更健康、更環(huán)保的食品。
反對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的邏輯也很簡(jiǎn)單，一項(xiàng)新的科學(xué)技術(shù)，被質(zhì)疑擁有尚不可知的安全風(fēng)險(xiǎn)，更為復(fù)雜的層面是，當(dāng)新技術(shù)觸動(dòng)某些舊時(shí)代利益集團(tuán)和精神個(gè)體時(shí)，受到了前所未有的反對(duì)，乃至反噬。
這一對(duì)正反面，貫穿了人類科學(xué)技術(shù)的發(fā)展史，每一項(xiàng)重大科學(xué)技術(shù)的開(kāi)展，都會(huì)面臨一場(chǎng)激烈的大討論。當(dāng)年反對(duì)蒸汽機(jī)車，反對(duì)雜交技術(shù)的討論，大抵都是如此。當(dāng)幾十年后，人類回首轉(zhuǎn)基因之爭(zhēng)，大概也只會(huì)莞爾一笑吧。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)并非是萬(wàn)能的，糧食問(wèn)題、環(huán)境問(wèn)題、食品安全問(wèn)題，單單靠轉(zhuǎn)基因，哪個(gè)也解決不了；沒(méi)有轉(zhuǎn)基因，則是萬(wàn)萬(wàn)不能的，轉(zhuǎn)基因能給地球帶來(lái)的益處，如今才剛剛露出端倪，未來(lái)的廣闊前景不可想象。
毋庸置疑，中國(guó)需要轉(zhuǎn)基因，而轉(zhuǎn)基因技術(shù)也需要中國(guó)。需要中國(guó)作為一個(gè)大國(guó)的進(jìn)取心，需要中國(guó)的科技實(shí)力與經(jīng)濟(jì)支撐，需要中國(guó)十三億人民對(duì)于科技的求知欲。
面對(duì)如此機(jī)遇時(shí)，中國(guó)有什么理由說(shuō)不呢？
本版文字 吳楠 J210
