中廣網(wǎng)北京8月9日消息 (記者馬喆)據(jù)中國(guó)之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道，近日有報(bào)道披露，北京沃爾瑪用塑料膜代替屜布蒸饅頭、包子。專家提示，不要用塑料制品裝過(guò)熱、過(guò)油的食品。
在沃爾瑪方面給中國(guó)之聲的書面聲明中表示，承認(rèn)使用PE食品專用膜代替屜布：
沃爾瑪：我們已立即要求該熟食供應(yīng)商停止使用PE食品專用膜代替屜布，對(duì)此給顧客帶來(lái)的困擾表示歉意。
PE是聚乙烯的英文縮寫。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅介紹，聚乙烯耐溫溫度在110℃，按照我國(guó)食品包裝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，食品級(jí)PE材料可以直接與食品接觸，但建議不要長(zhǎng)期使用：
董金獅：我們不主張使用塑料制品作為屜布，應(yīng)該用棉的，更安全。即使合格的塑料產(chǎn)品長(zhǎng)期遇熱，它會(huì)分解，另外塑料里面多少還些催化劑、添加劑在里面，溫度越高，時(shí)間越長(zhǎng)，小分子會(huì)釋放出來(lái)，進(jìn)入食品里面。
董金獅表示，消費(fèi)者使用微波爐餐盒、食品保鮮膜等塑料制品時(shí)，首先要從正規(guī)渠道購(gòu)買合格產(chǎn)品，并在產(chǎn)品的耐溫下范圍使用。同時(shí)，過(guò)油、過(guò)熱的食品不宜和塑料制品直接接觸：
董金獅：炸油條、炸油餅不要馬上裝到塑料袋，建議晾一下。當(dāng)時(shí)吃的，建議拿盤裝，不要拿塑料袋裝。
