茄子根系發(fā)達(dá),成株可深達(dá)1.5m以上,和番茄相比,根系再生能力稍差。莖直立,粗壯,分枝有規(guī)律性。按果出現(xiàn)順序,習(xí)慣上稱之為門茄、對(duì)茄、四門斗、八面風(fēng)、滿天星,所以增產(chǎn)潛力大。