隨著無污染、無公害的秋白菜越來越受消費者青睞。因此，要下功夫，種好無公害秋白菜。
一、建立生產(chǎn)基地。首先，基地要遠離有害物質(zhì)的污染源，其次，要對基地的土壤、空氣、水質(zhì)進行監(jiān)測，各項指標都要符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境的質(zhì)量標準。無公害秋白菜對土壤肥力要求較高，各種配套設施要齊全。
二、實行合理輪作。種植無公害秋白菜，必須選好茬口，避免與同類蔬菜連作，以減輕病蟲危害，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，一般以蔥、蒜、麥茬等為好。
三、選用抗病性強種子?？梢詼p少農(nóng)藥用量，減少污染。選用本地種植的抗病良種，做到合理搭配。要對種子進行處理和消毒。
四、增施腐熟發(fā)酵的有機肥，培肥地力。
五、適時播種。秋白菜播種時間既不能過早，也不能過晚，過早病蟲危害加重，過晚影響成熟，一般播期從7月中旬開始，下旬結束，力爭做到一次播種保全苗。
六、合理施肥。以有機肥為主，秋白菜在不同生育期吸肥量不同，蓮座期以前占總需肥量的10%，結球期占90%，根據(jù)這一規(guī)律，應追好三次肥，即提苗肥、團棵肥和結球肥，追肥最好用餅肥，該肥效平穩(wěn)持久，后勁長，肥效好。
七、科學灌水。幼苗至團棵前，小水勤灌；追施發(fā)棵肥后澆一次大水；蓮座期干干濕濕；包心期澆一次大水，收獲前10天停水，多水季節(jié)，注意排除內(nèi)澇。
八、防病滅蟲。秋白菜主要有三大病害，即病毒病、軟腐病、霜霉病，防治方法：選用抗病品種，合理輪作，合理施肥，科學用水，拔掉病株，加強管理，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，進行綜合治理。蟲害主要是黃條跳甲、菜青蟲、蚜蟲、夜盜蟲等，防治方法采用人工、藥物、生物等措施進行防治，最好選用赤眼蜂、金小蜂、寄生蠅、白僵菌等生物措施進行防治。
