番茄裂果是夏秋季大棚番茄比較常見的生理性病害,是指果實從膨大到綠熟期,從果蒂周圍的果皮開始開裂,向果肩部延伸,多呈放射狀開裂,初為細小裂口,著色前裂口加深。有時以果蒂為中心呈環(huán)狀開裂;少數(shù)果從臍部開裂。果實開裂后嚴重影響外觀及品質(zhì),損失達到總產(chǎn)量的20%以上。
1 癥狀識別
主要癥狀有3種:①放射狀裂果。以果蒂為中心,向果肩延伸,呈放射狀深裂,可從果實綠熟期開始,果蒂附近產(chǎn)生細微的條紋開裂,轉(zhuǎn)色前2~3天裂痕明顯。②環(huán)狀裂果。以果蒂為圓心,呈環(huán)狀淺裂,多在果實成熟出現(xiàn)。③條紋狀裂果。在果頂花痕部,呈不規(guī)則條紋開裂。
2 主要病因及發(fā)病條件
①在果實發(fā)育后期或轉(zhuǎn)色期遇到夏季高溫、烈日、干旱、水分過多等情況,果實表皮薄,果肉含水量多,果皮的生長與果肉組織的生長膨大速度不相適,膨壓增大產(chǎn)生裂果現(xiàn)象。
②果實生長期間,土壤水分供應(yīng)不均勻,是產(chǎn)生裂果的主要原因。但品種不同,對裂果的抗性也有差異,一般長形果果蒂小、棱溝淺的小果型品種,或葉片大、果皮內(nèi)木栓層薄的品種抗裂性較強。
③低溫條件下,尤其是冬季溫棚番茄,花器授粉不良呈畸形花柱開裂。
④高溫或低溫均影響番茄對鈣、硼元素的吸收,是裂果的主要病因。鈣吸收后與番茄植株體內(nèi)的草酸結(jié)合形成草酸鈣。若鈣吸收少,則草酸多會損害心葉和花芽,導(dǎo)致裂果。
3 防治措施
3.1 農(nóng)業(yè)防治
①選擇抗裂、枝葉繁茂的品種。如石頭番茄、羊奶番茄等。
②培育壯苗能有效地增強番茄抗逆性,從而減少裂果的發(fā)生。
③加強栽培管理,增施有機肥,增施磷鉀肥,提高植株的抗逆能力,從而增強抗裂能力。整地時每667平方米施入腐熟有機肥2000~3000kg,過磷酸鈣40kg。中耕培土?xí)r每667平方米干施復(fù)合肥10kg,施后不要立即放水,讓肥料在開花坐果時起作用,以免徒長,抗逆性減弱。果實膨大后切忌施速效氮肥等。
④保護地增溫、保溫,加強通風(fēng)透氣和及時澆水,水分供給均勻,切忌前期干旱,后期大水漫灌;進入冬季,氣溫開始下降時每天下午5∶00左右趁氣溫還高時及時放膜保溫。
⑤夏季高溫棚架栽培可用遮陽網(wǎng),降低田間溫度;打開四周的膜及頂窗增加通風(fēng);適當稀植,增加通透性。
⑥調(diào)整播種節(jié)令,使其開花期錯過較低溫度時期,從而避免因低溫障礙造成的裂果。
3.2 藥劑防治
噴灑96%硫酸銅1000倍液或0.1%硫酸鋅或0.7%氯化鈣,加0.1%硼砂,10~15天1次,連噴2~3次。