山東莘縣張魯鎮(zhèn)多年來有栽秋冬茬和越冬茬辣椒的習(xí)慣，進(jìn)入8月底、9月初菜農(nóng)正在忙著買苗移栽。但這幾年，農(nóng)民普遍反映，辣椒苗好買，可移栽后辣椒成活率不高。近日，筆者來到莘縣張魯鎮(zhèn)董王莊王國(guó)濤的辣椒大棚里。王國(guó)濤剛栽上辣椒才10天，結(jié)果全棚有一半的辣椒苗出現(xiàn)萎蔫、黃葉、爛根現(xiàn)象，有些不得不拔掉重栽，然而重栽后的辣椒苗還是死。筆者在棚里看到，萎蔫辣椒苗基本上沒發(fā)新根，有的根部已呈褐色，已出現(xiàn)爛根現(xiàn)象。筆者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，造成辣椒成活率低的原因有以下幾個(gè)方面：
1.苗子帶菌影響成活辣椒本身根系下扎較淺，它不同于番茄和黃瓜的根系，所以在育苗時(shí)就應(yīng)以養(yǎng)根為主。而筆者發(fā)現(xiàn)有些辣椒在苗床上就沒有做好消毒工作，有些還出現(xiàn)了苗期旺長(zhǎng)現(xiàn)象。
如果在引苗時(shí)帶病菌，辣椒苗必然成活率低。所以，在引苗時(shí)不能只看品種，還應(yīng)觀察根系的發(fā)育情況，菜農(nóng)還應(yīng)對(duì)育苗基地、供苗單位有所了解。
2.土壤鹽害影響成活筆者對(duì)莘縣34戶菜農(nóng)的大棚進(jìn)行取土化驗(yàn)，有機(jī)質(zhì)普遍低于0.8%，按說用于種值蔬菜的地塊，有機(jī)質(zhì)應(yīng)達(dá)到3%以上。有機(jī)質(zhì)含量太低，土壤透氣性差，土壤板結(jié)也是造成辣椒苗期成活率低的原因之一。我們還發(fā)現(xiàn)有些菜農(nóng)用的雞糞沒經(jīng)過充分腐熟就入了棚，還有的超量使用尿素和磷酸二銨，而鉀肥投入不足。由于長(zhǎng)期過量使用氮肥，土壤所表現(xiàn)的鹽漬程度尤為嚴(yán)重。在莘縣張魯鎮(zhèn)董王莊，我們走訪了劉金海、劉金橋、劉新江、王國(guó)濤四戶菜農(nóng)大棚，棚內(nèi)的鹽害普遍嚴(yán)重。
3.多年連作影響成活凡是死棵嚴(yán)重的大棚辣椒種值都在3～5年以上，有的雖然不是一直種辣椒，但上茬的茬口多安排番茄、茄子和黃瓜，這些茬口實(shí)際也不利于辣椒的生長(zhǎng)。如果能在輪作時(shí)與白菜、油菜、花椰菜等十字花科和蔥、韭菜等百合科蔬菜作物，實(shí)行3年以上輪作，成活率會(huì)大大提高。
4.種植方法影響成活辣椒移栽前，應(yīng)先處理土壤，一是可以采取移栽前高溫悶棚消毒；二是用多菌靈或硫酸銅與硫酸鋅混合后拌土翻入地下。一般每畝可用硫酸銅4公斤加硫酸鋅1.5公斤；每畝也可以用“金微”微生物菌劑30～40公斤在起壟時(shí)提前撒在地上。實(shí)踐證明，微生物菌劑有刺激辣椒生根的作用，能抑制有害菌對(duì)辣椒苗子的浸害，對(duì)防止土傳病害效果比較理想。
在對(duì)土壤進(jìn)行處理之后，移栽時(shí)可用“旺得豐”土壤改良劑蘸根或在種植穴中提前撒施“旺得豐”土壤改良劑5克；栽后每畝再用“旺得豐”土壤改良劑200克或“金微”復(fù)合微生物肥料500克作為定根水進(jìn)行根部澆灌，成活率可達(dá)98%以上。
5.澆水過多影響成活辣椒苗期一般不要采取大水漫灌，應(yīng)小水勤澆，高壟栽培。澆水過多，濕度過大，特別是低壟栽培辣椒，容易出現(xiàn)缺氧漚根現(xiàn)象，從而導(dǎo)致辣椒爛根。
6.蟲害傷根影響成活一般用農(nóng)家肥多的蟲害嚴(yán)重，特別地蛆、螻蛄、金針蟲、根結(jié)線蟲等害蟲可以直接造成辣椒根系傷口，從而加重病菌的浸染，造成辣椒死棵。
以上是目前造成棚內(nèi)辣椒移栽后，難以成活的幾個(gè)主要原因。那么如何提高辣椒移栽成活率呢？
一是要引進(jìn)無菌苗，特別是要從正規(guī)育苗單位引苗；二是移栽前后應(yīng)該用微生物菌劑進(jìn)行蘸根或灌根，已出現(xiàn)萎蔫癥狀的每畝地用“旺得豐”土壤改良劑200克或“金微”復(fù)合微生物肥料500克灌根，每棵灌200克藥液，5天灌一次，連灌2～3次，對(duì)促使辣椒苗期生根極為有利；如發(fā)現(xiàn)辣椒已出現(xiàn)根腐現(xiàn)象，根部深褐色，應(yīng)先用天達(dá)惡霉靈、高滲銅、菌克或多菌靈、根康寶進(jìn)行灌根處理，5日后再用“旺得豐”土壤改良劑或“金微”復(fù)合微生物肥料進(jìn)行灌根，可以大大提高辣椒苗的成活率。對(duì)地下蟲害，可以用阿維菌素有機(jī)肥作沖肥，也可用阿維菌素灌根，嚴(yán)禁使用“3911”等劇毒農(nóng)藥。
