農(nóng)業(yè)防治是利用大白菜生產(chǎn)上的耕作栽培技術(shù)來消滅、避免或減輕病害的傳統(tǒng)方法，它是抑制和消滅病害、奪取豐產(chǎn)的根本措施。農(nóng)業(yè)防治的措施包括以下五個(gè)方面。
?。?）與非十字花科蔬菜實(shí)行合理輪作。
通過輪作，可減少病原物在土壤中的積累量，調(diào)整、恢復(fù)土壤養(yǎng)分和土壤微生物種群，提高地力。
?。?）合理耕作，清園除草。
合理耕作，清園除草有利于改善土壤結(jié)構(gòu)，殺滅病菌，清除其侵染源。
?。?）適時(shí)播種，合理布局。
確定播種期時(shí)，防止因播期不當(dāng)而使大白菜的發(fā)病盛期與病原物侵染的致病期相一致。另外，秋大白菜栽種在甘藍(lán)和早蘿卜等菜地旁邊和附近，往往病毒病發(fā)生嚴(yán)重。這就要求栽培大白菜的地塊要與其他十字花科蔬菜相隔200米以上，以免病蟲互相傳染。
（4）科學(xué)施肥管水。
肥、水是大白菜生長(zhǎng)發(fā)育的重要因素，必不可少。但若施用不當(dāng)，便會(huì)影響大白菜的生長(zhǎng)和引起病害發(fā)生。因此，必須掌握大白菜幼苗期、蓮座期、結(jié)球期對(duì)肥、水的要求，并根據(jù)實(shí)際情況科學(xué)施用。
?。?）選留無病種子或?qū)嵭蟹N子處理。
不少病害可通過種子傳播而引起下一個(gè)生產(chǎn)季節(jié)發(fā)病，選擇無病植株留種，對(duì)減少初發(fā)病率有一定作用。而對(duì)于市售種子，可采用溫湯浸種或藥劑拌種方法處理，以殺滅種子所帶病菌。
?。?）選用抗病品種。
選用抗病品種，是防治大白菜病害最經(jīng)濟(jì)有效的方法之一。一般來說，直筒生態(tài)型大白菜抗病性強(qiáng)，矮樁生態(tài)型大白菜的抗病性弱，包頭生態(tài)型的抗病性則介于二者之間；葉色深綠的品種比葉色淡綠、葉幫白色的品種抗病力強(qiáng)。大白菜早秋栽培時(shí)，溫度較高，播期較早，管理困難，病蟲害嚴(yán)重，應(yīng)根據(jù)以上原則選擇合適的抗病品種。
