綠茶放置兩年了不能喝，綠茶為六大茶類之一，屬于不發(fā)酵茶，茶葉內(nèi)部的物質(zhì)豐富、活躍，正常情況下，存放得當(dāng)，可以保存18個月左右，而對于放置2年的綠茶，香氣、滋味會受到影響，從而失去品飲價值，嚴(yán)重者會發(fā)生變質(zhì)或發(fā)霉，因此不建議飲用。
對于綠茶，講究一個鮮字，雖然綠茶的保質(zhì)期為18個月左右，但是對于愛茶之人，一般建議在買到茶后3個月內(nèi)喝完，因?yàn)殡S著時間的推移，茶葉的風(fēng)味也會逐漸消失。
而3個月內(nèi)則是最佳的品飲期限。
目前國家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn)，對保質(zhì)期也作出了限定。
綠茶的保質(zhì)期一般為18個月左右（保存良好的前提下），但如果保存不當(dāng)，受潮引起含水量超標(biāo)的話可能幾個月就過期了。
開封的綠茶，應(yīng)盡快密封好，放入密閉的容器內(nèi)保存，并且最好在3個月以內(nèi)喝完。
