品評(píng)窨花茶時(shí)，用熱嗅、溫嗅、冷暝3種方法綜合聞香，熱嗅可以辨別香氣高低和純正程度，溫嗅辨別香氣的濃度與類(lèi)型，冷嗅辨別香氣的持久性。
優(yōu)質(zhì)花茶香氣特征濃、鮮、清、純的，就為正宗上品。菜莉花茶的清鮮芬芳，珠蘭花茶的濃純清雅，玉蘭花茶的濃烈甘美，玳明花茶的濃厚凈爽。頭泡花茶，花香撲鼻，這在于花茶茶葉表面吸附香氣，第二三次沖泡，花香依然，這都是提花窨花所致，但伴花茶中則不能聞到，至多在泡時(shí)，能聞到些低沉的花香而已。
窨花茶是用茶坯
發(fā)布日期：2024-12-22 15:52 來(lái)源：昵茶網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：619
品評(píng)窨花茶時(shí)，用熱嗅、溫嗅、冷暝3種方法綜合聞香，熱嗅可以辨別香氣高低和純正程度，溫嗅辨別香氣的濃度與類(lèi)型，冷嗅辨別香氣的持久性。
優(yōu)質(zhì)花茶香氣特征濃、鮮、清、純的，就為正宗上品。菜莉花茶的清鮮芬芳，珠蘭花茶的濃純清雅，玉蘭花茶的濃烈甘美，玳明花茶的濃厚凈爽。頭泡花茶，花香撲鼻，這在于花茶茶葉表面吸附香氣，第二三次沖泡，花香依然，這都是提花窨花所致，但伴花茶中則不能聞到，至多在泡時(shí)，能聞到些低沉的花香而已。
窨花茶是用茶坯
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