菊花茶隔夜不可以繼續(xù)泡，菊花茶是生活中常見的食品，其含有豐富的物質(zhì)，滋味甘醇、清爽，適宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，方可感受其風(fēng)味、清香，而菊花茶一旦隔夜后，其茶內(nèi)物質(zhì)受到空氣氧化，且容易招致其它雜質(zhì)，從而導(dǎo)致變味，因此不適合繼續(xù)飲用。
1、從健康的角度來說
菊花茶放置時間過久一般是不建議喝的，所謂隔夜就是放置的時間比較久，并非就特指放了一個晚上，菊花茶放了12小時以上最好就不要喝了，特別是在溫度高的夏季。
由于放置時間長，茶湯暴露在空氣中，當(dāng)然會滋生許多細(xì)菌，許多的維生素，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)都會被過度氧化，且容易成為細(xì)菌，霉菌繁殖的養(yǎng)料，而且溫度過高的時候，茶水酸敗變質(zhì)，味道變了，喝了還可能引起腹瀉。
2、從口感的角度來說
菊花茶善于清香，爽口，微苦，寒冷，在開水的沖泡下，其茶內(nèi)的物質(zhì)與營養(yǎng)成分才能得到最大程度的釋放，當(dāng)然此時飲用的口感和香氣也是最棒的，正如現(xiàn)磨的咖啡一般，香濃上口。
而隔夜后的菊花茶，其茶內(nèi)的物質(zhì)受到氧化，從而喪失了原有的風(fēng)味、香氣物質(zhì)，因此再次沖泡口感也是非常差的，所以從這個角度來說，也是不建議再沖泡或飲用的。
總結(jié)
隔夜的菊花茶，在口感和健康的角度都不怎么好，但也并沒太大的壞處，僅僅是因為口感變差了，屬性更加寒涼了，所以一般建議還是不要再喝或再泡。
其次也要注意，泡茶的量盡量以自己實際情況考量，不要一次性泡太多，以免浪費。
