飲茶離不開陶瓷茶具,常注重陶瓷茶具的本身的藝術,日用陶瓷茶具已經(jīng)越來越受到人們的青睞,在陶瓷市場占有一席之地,那么怎么看瓷茶具的好壞 陶瓷茶具該如何選擇?一起來了解一下~
怎么看瓷茶具的好壞 陶瓷茶具該如何選擇?
一、從陶瓷茶具的顏色來看,一定要選擇色澤感官好
二、從陶瓷茶具的外形來選擇,一定要選擇自己喜歡的外形,因為喜歡才會使用的舒心;一般要求出水口跟蓋口、把手在同一條水平線上
三、從陶瓷茶具的摩擦聲音來選擇,用蓋子在壺口摩擦,發(fā)出聲音越悶越好,越脆說明金屬含量高,越悶說明泥土含量高
四、選擇茶具一定要選擇氣密性良好的茶壺,往壺中注水,摁住蓋子是的小口,倒不出水為氣密性好
陶瓷茶具該如何選擇
第一、茶壺的選擇
選擇茶壺,好壞標準有四字訣,曰:小,淺,齊,老。茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分別,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍視。壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形.一般多有鼓形的,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,朱砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青.但不管款式,色澤如何,最重要的是壺宜小不宜大,宜淺不宜深。因為大就不功夫了。
第二、茶杯的選擇
茶杯的選擇也有四字訣:“小,淺,薄,白?!毙t一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質(zhì)薄如紙以使其能以起香。茶客常以白地藍花底平口闊,杯底書若深珍藏的若深杯為珍貴,但已不易得。江西景德鎮(zhèn)出品的青花瓷茶具白瓷小杯,也是很好的,俗稱為白果杯。
第三、茶洗的選擇
形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
第四、茶盤的選擇
茶盤是用來盛茶杯的,有竹木茶盤,木制茶盤,青瓷茶盤等,也有各種款式,圓月形,棋盤形.但不管什么式樣,最重要也是四字訣:寬,平,淺,白。就是盤面要寬,以便就客人人數(shù)多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩(wěn),易于搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了襯托茶杯,茶壺,使之美觀。
總之在選擇陶瓷時,應考慮其實用性及藝術性兼具。陶瓷茶具的造型變化多端、層出不窮,由于市場的變革,使得許多茶具徒有外形,而根本談不上基本的實用要求。茶具的好壞也不是以價格的高低去衡量,選擇一款適合自己的茶具遠比購買一套外形花哨但并無實際用途的茶具來的重要。
選擇茶具一定要火眼金睛,一旦買走手就吃了大虧,所以要學會掌握辨認技巧~