自立冬以來(lái)，天氣愈發(fā)寒涼。每年這個(gè)時(shí)候，是紫砂壺開(kāi)裂案例的高發(fā)季節(jié)?？偸怯胁栌研奶鄣貑?wèn)：“我這紫砂壺，好好地用著，怎么就突然開(kāi)裂了呢?我是不是買了把劣質(zhì)壺?”
冬天，紫砂壺確實(shí)容易出事，是得早早地和大家講一講紫砂壺的開(kāi)裂原因和避免方法了。
開(kāi)裂原因一：乍冷乍熱
冬天的環(huán)境溫度本來(lái)就低，這時(shí)一把本身冷冰冰的壺，突然被滾燙的開(kāi)水一澆——“砰!”裂了。這是物體在急劇的熱脹冷縮下，尤其是受熱或者受冷不均勻的情況下出現(xiàn)的一種裂紋現(xiàn)象。
? 預(yù)防措施：可以用40~50℃的溫水，沿著壺壁快速繞壺里外淋壺，至壺裝滿溫水，蓋子也需要淋一淋，讓溫水把壺充分預(yù)熱，然后再用此壺泡茶。
一定注意不要讓開(kāi)水連續(xù)固定沖燙壺的某一個(gè)點(diǎn)，這樣加劇了受熱不勻，更加容易使壺開(kāi)裂。剛用冷水沖洗過(guò)的壺，也不要馬上泡茶或者注入熱水暖壺，應(yīng)該放置在溫暖的室溫下，讓壺自己先熱熱身，再溫壺。
開(kāi)裂原因二：本身自帶的脆弱部位或傷口
紫砂壺的制作過(guò)程中，壺把、壺嘴、壺鈕、壺底等連接處所用的稀泥過(guò)少，或者是制壺師用明針把泥刮得太薄了，那么這些部位就會(huì)很脆弱。
紫砂壺?zé)茣r(shí)也有可能產(chǎn)生裂紋，因?yàn)榉浅＜?xì)微，又沒(méi)有穿透性，所以不是特意觀察很難發(fā)現(xiàn)。茶友使用過(guò)程中，不小心磕碰造成的細(xì)小裂紋，由于壺本身的顏色深，也不容易被發(fā)現(xiàn)。
? 預(yù)防措施：這些小裂紋，或者脆弱之處，夏天里可能還撐得住。到了冬天，遇到劇烈的溫差刺激就容易開(kāi)裂。茶葉旦建議使用前需要溫壺，使用過(guò)程中要小心。紫砂并沒(méi)有那么堅(jiān)強(qiáng)，能經(jīng)得住磕磕碰碰。
開(kāi)裂原因三：長(zhǎng)期沒(méi)用，壺身干透
一把壺放了許久沒(méi)有使用，因?yàn)楸┞对诳諝庵袝r(shí)間較長(zhǎng)，壺壁內(nèi)的水分會(huì)變得不夠均勻，或者壺身過(guò)度風(fēng)干，紫砂空隙會(huì)干透，壺體結(jié)構(gòu)會(huì)更疏松。這個(gè)時(shí)候突然一道開(kāi)水進(jìn)去，或者再加上室內(nèi)溫度低，壺在這樣的沖擊下，就很容易開(kāi)裂。
? 預(yù)防措施：在使用之前，先往紫砂壺內(nèi)注入一半的清水，然后再注入開(kāi)水至滿壺，合上壺蓋，輕搖幾次，充分滋潤(rùn)。
或者先浸泡在清水中一段時(shí)間，讓壺身吃滿水撐起壺身骨架，增加壺的張力。壺身的張力恢復(fù)了，再讓它在室溫下緩一緩，再溫壺，便可以正常使用啦。
薄胎壺，朱泥壺，以及壺壁本身就不均的壺型，相對(duì)來(lái)說(shuō)要更加“嬌貴”一些。使用過(guò)程中更要格外小心，避免磕碰，注意溫壺。
所以綜合以上看來(lái)，紫砂壺不只是冬天需要額外呵護(hù)，紫砂壺的主人們需要從收到壺的那一刻起，就對(duì)它負(fù)責(zé)，認(rèn)真養(yǎng)護(hù)。買壺的時(shí)候付錢是一瞬間的事情，而之后的養(yǎng)壺需要長(zhǎng)久的用心。
來(lái)源：紫玉金砂
